[中式食譜] 醬爆子雞

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* A( K: z. g1 V- O9 J# o0 F- dwww1.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P& a: E3 J: X8 }
水.....少許公仔箱論壇, n1 _8 P: a# y* e; ?
雞件.....500克! A. u* ]5 {' {# p5 f5 k
蔥.....1 條[切段]
) J: g) ~, o' ?  ^# @4 h- \" F4 c& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬.....1湯匙 [或特辣]
6 I6 _. Y6 q$ X4 A甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]
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3 P. b5 o' V5 V4 k6 @醃料
, E  d+ {* g% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....1 茶匙
2 y. h5 I, W) K8 g) l' o  h/ `6 dtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....2 茶匙
6 |2 @% K# W! X9 Rtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! q! H& Q3 N' ]1 |' N
舊庄特級蠔油.....1 湯匙
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程序: y" Z7 W5 T/ f1 ~/ M: V
1. 雞件用醃料醃1小時。
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2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦，加入水煮熟雞件，再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb/ U  c/ `- I7 j; r+ \
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貼士
7 O# s2 y3 z. ]' w+ wtvb now,tvbnow,bttvb可用去骨雞腿肉，較為容易煎熟。
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