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[中式食譜] 醬爆辣蟹

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ j" g  ^  _8 o7 z. y/ ?
生薑.....4片
$ ]5 Y8 C5 g/ R( E! Q廚酒.....1湯匙
. W! r2 @; H8 Y4 E$ `  @, ^0 f3 W1 Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥.....4條[切段]tvb now,tvbnow,bttvb+ h/ a1 k8 s& H- m: h# v; e8 F: G2 H
海鮮醬.....3湯匙
0 l# o/ M! j- \8 a1 wwww1.tvboxnow.com辣豆瓣醬.....2湯匙2 b4 r2 b9 N- a& d$ q: M4 G
蒜頭.....2茶匙[剁碎]
2 b4 z) ?+ E0 G+ gtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1/2杯[上粉用]
2 a! K! W* y6 d' B* k; f8 E) e) htvb now,tvbnow,bttvb蟹.....600克[抹乾及切件]/ f/ c$ F$ }8 P! v
辣椒.....1隻[紅色, 切粒]4 K$ C8 N0 `5 G; ~9 O, q

: S8 H! C4 B8 f/ K( s/ A5 k" w: Swww1.tvboxnow.com
( r$ q0 _8 B& I/ h& _# L/ ~% a- q) G芡汁
: y# \7 w, I. H& Y! T4 k. T/ I水.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k2 T/ @7 i* K3 U8 F# @
粟粉.....1/2茶匙
# i+ s, ?  S, I& Q; n公仔箱論壇純正芝麻油.....1茶匙
' z5 o+ w; g; ?" W! L4 I* {& d舊庄特級蠔油.....2茶匙
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1 I# O$ R! T5 Q# E" |
# ~2 Z, U5 q, L2 |! Jtvb now,tvbnow,bttvb程序
9 ^; z% H$ q6 _' R  r! h5 I' x1. 將蟹件拍上粟粉,放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。
! P! b5 h5 R9 a# }www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [) a# _; n5 m2 ~- m
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑、蒜,辣椒及蔥段,加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。
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3. 放入蟹件,贊酒。拌入芡汁,炒勻至熱透。
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