[中式食譜] 醬爆辣蟹

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材料/ y) Z6 q( b8 Q
生薑.....4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S# w5 u& w! p$ B( l6 N: b( Z
廚酒.....1湯匙/ a8 T0 S3 y( r+ M% u1 P
蔥.....4條[切段]
! T" V: N+ Z# M7 W8 ^4 Z公仔箱論壇海鮮醬.....3湯匙
+ S/ s  x2 J5 t' a- c5 G公仔箱論壇辣豆瓣醬.....2湯匙
- ~3 C' D+ i! H- P蒜頭.....2茶匙[剁碎]
1 {0 E8 u) Y0 Z% e$ D: wtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1/2杯[上粉用]
" n5 X+ Z  v' e) h3 m7 o4 w公仔箱論壇蟹.....600克[抹乾及切件]
4 L/ a2 N3 Q/ v$ [1 D- gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1隻[紅色, 切粒]
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芡汁
; I+ l, H, @7 A: q公仔箱論壇水.....4湯匙
: r7 s6 e( u) A; s" W6 _  xtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1/2茶匙
7 x" ]7 g' r0 ?. }. n) ^" x% a6 L/ ewww1.tvboxnow.com純正芝麻油.....1茶匙www1.tvboxnow.com( J: q% O) [3 e# }) w) w
舊庄特級蠔油.....2茶匙
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程序
/ \+ q, J! q2 G0 m1 Q# \2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蟹件拍上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
. T* m, J  `7 i% W  a公仔箱論壇www1.tvboxnow.com# O$ S, s6 d+ s2 v- ^5 B0 z
2. 燒熱2湯匙油，爆香薑、蒜，辣椒及蔥段，加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。公仔箱論壇! ?+ D$ F9 h3 H- S
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3. 放入蟹件，贊酒。拌入芡汁，炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb0 j2 Z0 D' g) ?