材料:公仔箱論壇' z$ }0 e/ s% w: E& g! L
豬仔骨.....1條(約600克)% `' n! Y, @* Q
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醃料:; W0 d1 y$ D3 q6 y
水.....適量www1.tvboxnow.com2 c$ O' C) s' r) [! s1 B8 |9 b2 e+ T. O( l
糖.....2茶匙: H* l" ?+ r; }, ` X5 k
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 [6 O/ `- r- X* s+ `( F8 P
香草.....1湯匙公仔箱論壇2 e5 c, B0 p: c+ Z7 B& Q
粟粉.....1茶匙
' a( a! K, i- E) M& G3 htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量6 u+ s* G; R% x3 C
蘇梅醬.....4湯匙www1.tvboxnow.com; N& `/ @" o4 P0 W/ Q. g* u) F
雙璜生抽.....2湯匙
" J# u, p9 f9 U7 [公仔箱論壇紅蔥頭,蒜蓉.....各1/4杯 m4 @' w# H3 t4 x
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程序
y& }1 E" i$ @; ?9 \公仔箱論壇1. 將豬仔骨用醃料醃3小時, 蘇梅醬備用.6 l" ?1 R' t. r9 R. j5 V2 }
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2. 將豬仔骨放進已預熱200°C焗爐內, 焗30分鐘.
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, Y$ P6 q, f2 k( Q' _3. 取出豬仔骨, 塗上蘇梅醬, 用250°C高溫每面焗7分鐘, 上碟.
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發表於 2015-12-7 05:41 AM
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