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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅


$ Z0 z1 z/ H3 ]4 T% c4 y公仔箱論壇材料" v; V* b# C% t
水.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ F0 [2 j" x8 d
麵粉.....250克
- L0 u/ ]( Z, F$ s1 J糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 O1 ]8 Q9 E3 t$ g4 A! t
鹽.....1/2茶匙; s0 [! M7 C* z- a9 k9 Z2 t, M% M
酵母.....2茶匙
/ d8 n* Y, R4 t1 Otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2湯匙" R* ?+ I6 r3 s( e. e! e

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醃料
. b- R& _* F5 n- E; m# K. W7 b0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D( {) }' E; b5 w' h
胡椒粉.....適量公仔箱論壇* c2 r2 ^, v% o/ |1 ]

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放面材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u& S! J7 ]; W- [4 r
海鮮醬.....125毫升
" ]# {) b1 p7 A' {2 {! _( swww1.tvboxnow.com橄欖油.....2湯匙- o) L$ f9 k0 k
紅洋蔥[切絲].....1個
' ~, y1 u+ P4 Q+ W; e; R, J! v  s- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞胸[切片].....500克
& |" S% s' E' |4 E& v" S0 V% }. }* Ttvb now,tvbnow,bttvb蒙沙雷拉芝士碎.....200克
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0 L) {; {% s6 S( C" S+ p7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com9 o, W* {4 V' L6 m
程序tvb now,tvbnow,bttvb. c9 ^) D% K# B2 o, h
1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。* {) B9 k# x# m
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2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。
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- C7 ~& b2 r- V公仔箱論壇3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。
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4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
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5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。
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