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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅


; E, R5 p! s+ e7 Z材料www1.tvboxnow.com" O  f: k9 [; `$ s: `' @
水.....150毫升
0 Z: t/ c. D3 l( m& d' Q9 Q6 f7 awww1.tvboxnow.com麵粉.....250克  l1 J* U& m2 l/ R  I9 Z- \
糖.....1/2茶匙
- ]0 ^: }+ X0 x$ |( E4 k* Pwww1.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙www1.tvboxnow.com1 c; s+ U0 ?5 I& c/ z! r' H
酵母.....2茶匙公仔箱論壇+ f) Z# T7 f, y3 G( c  d8 ^
橄欖油.....2湯匙
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7 S) v- x  j( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb  w* |- W( Y: F% J
鹽.....1/4茶匙
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+ w0 }5 W0 c5 T5 d; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放面材料
5 P) P5 C( `, G- s- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬.....125毫升
/ \& ~( ~1 h$ {& e% i- B4 n橄欖油.....2湯匙
/ G; G9 [, k: y. e9 Y; B  k* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋蔥[切絲].....1個
7 [, o. {/ e0 W% k% c7 G' r9 {www1.tvboxnow.com火雞胸[切片].....500克www1.tvboxnow.com1 k& e& b* M& A3 r
蒙沙雷拉芝士碎.....200克
3 w' ^, [6 L4 d# F" \" M* z+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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程序
  ~- h6 G- u9 B5 R$ y1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。% P  i$ u( h# A$ A' |

9 n" s. W8 Z& Q9 \www1.tvboxnow.com2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。www1.tvboxnow.com: ~, ^9 [/ ^4 q2 p' R* N7 S6 b

! E6 L* H; j& d6 r3 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。
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4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。$ w; M9 D/ f; \# Q. l+ y2 }
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5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。
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