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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅


% @  r. ~# ~: x1 O& B. L材料' G! d5 A1 {4 b) E0 k
水.....150毫升
/ w0 ?3 M% [+ D: E& y. t3 S麵粉.....250克
1 m3 G" ^9 n7 }  Z" g% t+ |) p公仔箱論壇糖.....1/2茶匙0 \, [+ |; |* w, g/ @2 Z
鹽.....1/2茶匙
# A8 z- S+ t, S' n, L' ^4 Rtvb now,tvbnow,bttvb酵母.....2茶匙4 R) ]9 S9 f8 C; [
橄欖油.....2湯匙公仔箱論壇1 E7 `) e7 N6 H( G* V( d
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+ r6 j( g* T) h: {1 t3 jwww1.tvboxnow.com醃料
' o5 ^; B- t) @6 _  s6 Uwww1.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙
8 O+ u1 Z2 v: A; V! @胡椒粉.....適量/ |- R5 K1 Q% e8 _/ J$ }
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, Q0 z* U# f6 T. i4 ?% Swww1.tvboxnow.com放面材料
- I- W- g$ ?4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬.....125毫升
7 E% o) w8 ?5 K; @; z公仔箱論壇橄欖油.....2湯匙
1 }$ d: {2 w+ i: Z& p. R, @tvb now,tvbnow,bttvb紅洋蔥[切絲].....1個tvb now,tvbnow,bttvb0 E% \. Y" z) ?  T% x
火雞胸[切片].....500克
. `9 O9 K$ J" j# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒙沙雷拉芝士碎.....200克+ N( Q+ g, N# H: n
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程序
) m* |% W) z; g( o1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。
% s# ]9 b# D0 s* x9 h5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _8 ?0 y0 r8 y4 i* k" Y
2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。
3 v* I5 |) r' g: k1 E6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B+ q! Q$ y# @$ ?1 X3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P# r8 ~5 F/ M2 v

3 v  I& Z( N( h7 g$ Y4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
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3 G0 F8 e- `' Otvb now,tvbnow,bttvb5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。公仔箱論壇$ a- M( e7 M( f/ }. c
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