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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb; ?( `+ q' |7 R; V# g' K; R
水.....150毫升
6 D% i0 |8 w+ Q- V0 Q: F麵粉.....250克www1.tvboxnow.com2 @7 b5 ~; s1 C2 f2 @
糖.....1/2茶匙
& \) D! Y+ W' `& f7 @鹽.....1/2茶匙
- s& `1 V3 a& i# T2 f. w0 X酵母.....2茶匙
$ F* h3 @6 J! }+ u橄欖油.....2湯匙
$ @( ]- T1 D. {/ O4 ]www1.tvboxnow.com
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! p) K0 |: ~) d2 `  Z( F& ?  @醃料
# w$ }4 F% ]8 l% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
4 h# F& g' l( B" wwww1.tvboxnow.com胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V' s+ @- I+ j4 F/ S) ]8 P# r

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- S/ J) H4 J$ P6 ?* a0 s; Z! ctvb now,tvbnow,bttvb放面材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^1 G* U$ u4 f6 q
海鮮醬.....125毫升
/ s9 t0 o& }- [* x: @www1.tvboxnow.com橄欖油.....2湯匙
  e/ _7 ~. [; }% n* ?" t紅洋蔥[切絲].....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |; p4 a5 `% k; x3 O! L! e
火雞胸[切片].....500克tvb now,tvbnow,bttvb( F& @: s; _4 l7 a! l
蒙沙雷拉芝士碎.....200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s1 {7 ~9 C7 X4 ?" M; q% V

, i! m1 a: ^: b8 V3 B, L3 s7 S9 b$ i$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q! b! o+ I5 c
程序
) e8 z' D" X0 T% d$ z! x& W! I1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。
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2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。
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* k' ?: [' U7 K4 I( o+ kwww1.tvboxnow.com3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。& n/ H# O9 J+ y% Q1 y# z
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4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
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5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。
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