* ^! C; Z. s, _- H; Y8 v! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, h' H5 V2 S) o2 w u, F) u5 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....1湯匙( t6 U/ {! r+ p5 @2 j4 a, k D
乾蔥碎.....1湯匙公仔箱論壇* s# q5 g# l8 m7 M) k
舊庄特級蠔油.....2湯匙
' D5 }: j) Z! Z罐頭栗子/熟栗子.....100克5 V) o0 }* x: D9 ^; w3 P
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
; } c1 j! S: {" V公仔箱論壇小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]公仔箱論壇! @# [4 T/ o- D
4 A4 U9 m$ L7 b% l4 k2 |公仔箱論壇公仔箱論壇- f4 C! `* R5 _5 X: j
調味料
# r+ n% s, n, K0 c( N- U' c薑蓉.....1茶匙
! B4 F- D- A x( O+ N6 uwww1.tvboxnow.com芥醬籽.....1茶匙/ q) K/ z( K1 w# [2 ^
海鮮醬.....1湯匙公仔箱論壇8 B5 B( ^& ~4 `2 D# Y
檸檬汁.....1湯匙公仔箱論壇9 e* h4 G [; L2 o. H! h
橄欖油.....1.5湯匙
+ @$ v7 ?7 e- G# `tvb now,tvbnow,bttvb蘇梅醬.....1/2瓶[130克]
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程序
+ j6 Q+ r* ^4 ^1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。www1.tvboxnow.com, n4 e+ i$ w, T0 ^1 G' _
# j2 |" ?* R. @0 B( i i2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb: A! Y; n, I* v' ^. U
6 `" m+ |1 [% h3 S9 |: ~" [' O0 n! C3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。
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. j, p% U4 |# x3 z" y8 ^; i4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。公仔箱論壇) w; s- R! y$ ? A
6 \9 w% f) n! f' f: |www1.tvboxnow.com5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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