4 d( R0 F+ t- U3 E- {6 S* |www1.tvboxnow.com材料公仔箱論壇$ C; \: O0 d" q+ x
竹籤.....5枝
- ^3 _" X* E; M% ?tvb now,tvbnow,bttvb水.....100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L9 [, c) H2 A% k* G3 s8 X3 K% Y
牛仔肉.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H& v1 u& e' F6 K! [, B
蕃茄濃湯.....1罐
7 \% m2 b$ H8 Q4 K5 a* Dtvb now,tvbnow,bttvb車厘番茄.....2-3粒tvb now,tvbnow,bttvb( Y/ y) i' k% I) `3 \
紅辣椒粉.....1/2茶匙& @* i* h7 L. S" M( Y" J
青椒(切粗塊).....1/2個公仔箱論壇- T# i, `+ I8 K& Q6 R
洋蔥(切粗塊).....1/2個
+ t3 R; q' _5 V! l2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿(新鮮或罐頭).....5片' f% C% D1 I$ N! {+ c b# Q
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3 ?0 X' ]4 K$ s. w; S7 A# Nwww1.tvboxnow.com做法& }0 |0 ?+ R" ]
1. 牛仔肉切丁塊20粒，約1.5cm大小。用醃料 (生抽2茶匙、生粉1茶匙、紹酒1/2茶匙、糖1/4茶匙、紅辣椒粉1/4茶匙、鮮磨梨子蓉3湯匙，蒜蓉1/2茶匙)拌勻，蓋好，放入雪櫃中，約1小時。
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- ?3 l1 O% x) C: g W7 t# m7 X' z2. 用一小鍋，倒進金寶番茄濃湯，水和紅辣椒粉拌勻。用中火煮滾後，熄火。備用。
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% Y& u! }% N y) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用水浸竹籤約15分鐘。每片菠蘿切開4至5小片，用廚房紙吸乾多餘水份。備用。
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4 Z& x# c% \* E" I! `8 ctvb now,tvbnow,bttvb4. 從雪櫃拿出牛仔肉，放置室溫片刻。把青椒，洋蔥，牛仔粒和菠蘿，隔開穿在竹籤上。每枝竹籤平均有4粒牛仔肉。tvb now,tvbnow,bttvb& ?$ j" X( ^5 J F! S
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5. 燒熱油鑊或燒烤爐，用大火把牛仔串煎(或烤)至自己喜歡的熟度。淋上煮熱的甜辣茄汁，放下車厘番茄裝飾，即成。
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小貼士：www1.tvboxnow.com. ?& t8 p8 |6 A% v% @% e8 @
梨子有軟化牛肉作用。牛仔肉已非常軟稔，加上梨子蓉，更添一份甜美。可選擇雪梨(揀甜的)或啤梨也可以。
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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