6 Y( A+ S) [$ P$ w5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 g G/ {! D% u4 Q公仔箱論壇竹籤.....5枝tvb now,tvbnow,bttvb" x3 o3 z, A1 t! h+ Y
水.....100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a! D1 @, c% T. K! N, ~+ h
牛仔肉.....300克
) ~+ E* l: B( W$ q5 Y- Kwww1.tvboxnow.com蕃茄濃湯.....1罐
. o% U: `8 O( \; G) H車厘番茄.....2-3粒
1 Q8 n- p' ^9 [4 y9 ?/ E |紅辣椒粉.....1/2茶匙
+ |6 }3 C2 O0 u/ _& t9 l青椒(切粗塊).....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R. s9 H' I6 U$ n5 K# u
洋蔥(切粗塊).....1/2個
; X) A4 t4 B3 }0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿(新鮮或罐頭).....5片
8 b h3 P2 }' U+ P公仔箱論壇& ]- l# U5 Y1 g) d2 ?; [+ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _$ l" z B! j. A
做法公仔箱論壇0 Y6 \ G) v2 u# ?! P) r% i
1. 牛仔肉切丁塊20粒，約1.5cm大小。用醃料 (生抽2茶匙、生粉1茶匙、紹酒1/2茶匙、糖1/4茶匙、紅辣椒粉1/4茶匙、鮮磨梨子蓉3湯匙，蒜蓉1/2茶匙)拌勻，蓋好，放入雪櫃中，約1小時。
' Y" d8 ]7 ~* ctvb now,tvbnow,bttvb* c+ {+ z" B- _1 j" O* e9 \
2. 用一小鍋，倒進金寶番茄濃湯，水和紅辣椒粉拌勻。用中火煮滾後，熄火。備用。
! g; W" f) U) _$ g" \公仔箱論壇& x) F9 I# V4 i4 V# r
3. 用水浸竹籤約15分鐘。每片菠蘿切開4至5小片，用廚房紙吸乾多餘水份。備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c6 {/ G3 n$ Z* s6 Y
$ ]& `) C. A* K0 B( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 從雪櫃拿出牛仔肉，放置室溫片刻。把青椒，洋蔥，牛仔粒和菠蘿，隔開穿在竹籤上。每枝竹籤平均有4粒牛仔肉。
' S5 r7 E' y9 A. L4 a" I; [1 `tvb now,tvbnow,bttvb2 f( F8 R7 T: W5 i" U! g( k2 L& K$ O
5. 燒熱油鑊或燒烤爐，用大火把牛仔串煎(或烤)至自己喜歡的熟度。淋上煮熱的甜辣茄汁，放下車厘番茄裝飾，即成。公仔箱論壇. l* |. ^% n0 i
9 s2 X6 I. C8 z: b! B, u公仔箱論壇
$ ~+ r- B8 q& z3 s6 f z3 ]* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb! P8 p6 _4 j) Z* M
梨子有軟化牛肉作用。牛仔肉已非常軟稔，加上梨子蓉，更添一份甜美。可選擇雪梨(揀甜的)或啤梨也可以。
, R: M# u$ W" Q" Y S0 P4 T0 P5 ~+ \+ T* r8 v
|
發表於 2015-12-9 05:01 AM
| 