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[中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸

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材料
: L) w8 C+ c8 I3 m$ q6 R公仔箱論壇蒜蓉.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb" M! W9 [' I8 t5 b0 @/ s
蕃茄.....3個
4 S- Y) x. }7 ~牛尾湯.....半罐6 e2 H: i9 o' S. ?  H
免治牛肉.....180克
- ^) O% M- ?* m: d2 A+ V4 n, A# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉.....180克
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公仔箱論壇& _3 U: h: f. F! f$ ~; M7 c% B
做法公仔箱論壇2 M3 n+ X, E$ }4 ^3 w: U# O; j% C
1. 免治豬肉加免治牛肉混合,再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許),以順時針方向攪至起膠。
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$ ]* m6 s% q% stvb now,tvbnow,bttvb2. 將肉團撻10次,令空氣走出。7 F1 A6 y6 ^8 w# B( [2 }5 v
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3. 均分為4-6份,搓成圓形。
7 [  t- f5 J  p6 m. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com2 J: m9 U# Z/ \+ T
4. 將肉丸放入油炸至金黃色。! \7 {: R4 u3 |  Y# |' ~
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5. 以水開牛尾湯,將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D, D/ ?5 k7 H) l: h
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