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材 料
7 y! D# c7 k( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升2 B# e3 F! B5 N- z2 ?
. y; x% `& n% C& k7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙" z, k' h' @! w* ~
公仔箱論壇4 i3 I+ ^% o. C, B% L0 J* m% L8 c' d
做 法www1.tvboxnow.com5 T: k. D+ J7 L1 w* K! P
1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。
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) I. m, X+ v1 f6 u4 Q% P2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。www1.tvboxnow.com& l4 ~/ f1 T# @8 F# A! p
( j3 d' J* J6 ?2 S9 m3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。
}' o- E; B$ @" B+ _ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Z8 H6 {6 t" s; | y* _' v z5 Z- jtvb now,tvbnow,bttvb4. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。
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: _; N0 `4 L/ w. ]1 e公仔箱論壇貼 士
! f; ]$ l$ ?8 s桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。
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發表於 2008-5-28 02:49 PM
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