 % a9 P9 m+ J) E6 |( V" B; q
www1.tvboxnow.com; a( d& D( f8 j& b8 E8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v& s$ v4 [" u0 D2 _ }# i
材 料www1.tvboxnow.com+ _8 u# l$ |! o% L3 h T
玉 子 豆 腐 2 條 、 菠 菜 麵 1 個 、 蜆 肉 / 蝦 / 鮮 鮑 魚 各 2 隻 、 西 蘭 花 2 小 棵 、 帶 子 3 粒 、 瑤 柱 2 粒 、 鵪 鶉 蛋 2 隻 、 菠 菜 葉 1/2 斤 、 鮮 冬 菇 3 隻 、 海 苔 少 許 、 雞 湯 適 量0 E! V2 {2 I$ \+ X% \; E4 g, X
8 V" y( G: M. V
芡 汁 ： 蛋 白 2 隻 、 雞 湯 200 毫 升 、 麻 油 / 胡 椒 粉 / 生 粉 水 各 少 許公仔箱論壇2 j! x8 k2 y6 n6 K2 L4 F
+ e! L5 a& l, Y- l: I公仔箱論壇做 法
( m4 Q- o* |' h$ K" Y" w1. 玉 子 豆 腐 每 條 切 4 件 ， 下 熱 鑊 煎 至 金 黃 備 用 。公仔箱論壇. P! ~7 i, ^, h
7 }1 k% m. g5 k2 n- N
2. 菠 菜 麵 汆 水 後 ， 以 雞 湯 煨 2 至 3 分 鐘 至 入 味 。
' V; }6 R: B/ J8 }5 {. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b2 {2 d9 v! Iwww1.tvboxnow.com3. 菠 菜 葉 汆 水 後 切 碎 備 用 。
9 Q0 O7 K3 a# r1 g$ |. b- @* e7 v! d. X7 U
4. 將 蜆 肉 、 西 蘭 花 、 蝦 、 帶 子 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 鵪 鶉 蛋 及 鮮 冬 菇 水 後 ， 放 上 玉 子 豆 腐 面 。, ~2 }3 @) g- N
" @# g: ~% r5 R2 k6 v5. 煮 芡 汁 ： 將 菠 菜 葉 加 入 雞 湯 、 麻 油 及 胡 椒 粉 煮 熱 ， 下 生 粉 水 及 蛋 白 埋 芡 淋 上 面 ， 面 撒 海 苔 即 成 。( q' o! d4 w" p( ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?' Q. ]' w8 r' B% c( C
貼 士
) v4 n1 M2 G! g! X; \下 蛋 白 埋 芡 後 要 即 時 熄 火 及 慢 慢 拌 勻 ， 否 則 很 易 煮 老 身 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c+ D/ b# \ A- i% {
公仔箱論壇. `3 C# O( S( [( x) u" x
|
發表於 2008-5-28 02:51 PM
| 
