去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。* a5 |7 s) P! o% \
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粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。, W; c( g T3 }1 R9 m
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最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。( v3 |0 O2 P: G4 d7 _* w- f0 Y4 ~% G J
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地址：大圍積存街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T+ h# D4 `* g0 p7 j/ j s
營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)
/ K8 s0 U9 I/ i: ?- y註：建議訂座。
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1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。
' W; g& Q: D% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。
# E q9 X" r' T7 c# M3.醬料免費。" M3 U. f9 H$ R" b$ o
4.免加一。8 D7 }# U7 i a6 U% j. b
5.追加配料，每碟$10-$28。
6 l; i2 U% a5 [$ O! e' ~- j9 R( H公仔箱論壇6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。
9 W1 {' r8 P) U1 |, ~www1.tvboxnow.com7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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