5 C- e3 ?# q3 \7 w& h7 Btvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R% I9 R' C( s: \& x P' Y
鹽.....少許
# A2 I7 P! I+ D6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許
$ a* J" M+ c) E. G# p; x% r& p5 Utvb now,tvbnow,bttvb雜菌.....70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G: c' E% o( s. i& V. T
鹽.....1/2茶匙www1.tvboxnow.com* |* k6 u. Y$ C
洋蔥絲.....100克公仔箱論壇9 p& z- H, G) i% L
黑胡椒碎.....少許公仔箱論壇1 g3 x0 T# N7 }# ~* i* V! A
濃菜湯.....200毫升
9 O8 O* A# J7 _3 V9 r& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.....4-5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~, |8 @! w% z4 y9 O- ]
大蛋.....1隻（約70克）公仔箱論壇( I6 V& R8 Z! e) ]" G
意大利00麵粉.....100克公仔箱論壇- S q; P- M4 }
意式香草肉醬/慢煮鴨鬆.....適量公仔箱論壇, |7 G8 V1 W( j1 {* `0 j. r
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工具:
+ j, P+ z' A# _tvb now,tvbnow,bttvb直徑7.5厘米的圓形曲奇切割器、麵棍
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做法
2 G4 v. E# g( ^7 W! t& c) L) cwww1.tvboxnow.com1. 意大利麵粉、蛋和鹽拌勻，搓成麵糰至有相當的彈性，包保鮮紙置室溫30分鐘讓麵糰醒發。tvb now,tvbnow,bttvb1 J, ~2 N5 [. M" z
" w' A; q' f7 `3 d- V5 mwww1.tvboxnow.com2. 工作上撲些麵粉，用麵棍將麵糰開薄至心目中的厚薄程度，用曲奇切割器切出圓形的雲吞皮。2 M7 g7 `6 l9 c8 Y+ B# B& x
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3. 取一塊雲吞皮，放上一小匙肉醬或慢煮鴨鬆，雲吞皮對摺，沾少許水封口，做成雲吞，每100 克麵粉大概可以做出約13-15隻意大利雲吞。不喜歡肉類做餡的，可用雜菌或海鮮，隨你歡喜。www1.tvboxnow.com$ D/ O+ j/ x* a# u5 k6 V1 X
2 Z; _7 O/ E, B( F4. 煲滾水，加點鹽，下意大利雲吞烚煮至浮面就可以撈起。與此同時，起油鑊，爆香洋蔥，加雜菌爆至軟身，灒蔬菜濃湯，加入意大利雲吞煮2分鐘至湯汁稍為收乾，加鹽糖和黑胡椒碎調味，轉細火拌入忌廉煮2-3分鐘至湯汁收濃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T% y O) k% U8 S8 S% n' ~* L
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發表於 2015-12-10 04:40 AM
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