6 @( F2 v+ V# E) `8 [6 R7 V; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb% B, z' U9 u( R- U$ u, \
雞中翼.....8隻8 d' @3 ^0 R/ `4 u, |% u
橙皮.....1/4個
3 W$ p) Y3 u$ S: @2 hwww1.tvboxnow.com麵粉.....4湯匙
" Y+ M8 t- W; E. u. K0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻（拂勻）
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& R8 M$ J% X7 i$ m6 ^2 z" a$ M- I$ ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, V0 u8 X2 h# e* q: G
調味, c, _ O$ @5 W: D: M; z
美極鮮醬油.....2湯匙5 ~5 O+ T4 \& a7 W' q
tvb now,tvbnow,bttvb+ r" ?9 F! L8 U/ _" }- [
+ D! O0 L& u3 ?1 i9 L$ s5 \芡汁! r% a \' K0 k* m: O+ O
糖.....2湯匙
9 Q0 l e' b* w$ @% r5 l; Z0 S6 fwww1.tvboxnow.com生抽.....1湯匙公仔箱論壇: T6 [7 e6 }5 d' |- f
米酒.....2茶匙
/ m2 _! ]* J/ `3 h/ Dtvb now,tvbnow,bttvb生粉.....2茶匙! K5 r9 ]8 D0 a! L+ m+ `& Z
鮮橙汁.....1/2杯
: ^ u6 o" ~) cwww1.tvboxnow.com清雞湯.....1/4杯7 _1 L9 e3 u' ~
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. `. z! K8 p; A! b+ H做法
& [0 \. L9 v- i( M$ A' K+ F0 l Wwww1.tvboxnow.com1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。$ T+ J1 P& Z" t6 |* O
' Y9 _9 y2 A) I q- |+ h6 M# ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。www1.tvboxnow.com5 b9 g' | ~4 R1 W5 P$ A5 Y
" A5 C) ]% p$ h+ s" c3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
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" v- f9 I" J" }! ?3 Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。 / ?2 d9 e& _ b! ?3 b; a' V
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新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。 |+ `' {" b! ~0 C
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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