8 s' g* y7 g: ]) O) \; l: q- N5 I公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb6 G) R3 c4 r2 b) K0 c! c3 {. F4 N; b
蛋.....3顆
4 g* o/ Y0 K3 u$ L4 s4 Fwww1.tvboxnow.com鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ L9 _/ h* U% L5 g: d
青蔥.....1支
: v9 P# z; j' u( T7 ~, W# jwww1.tvboxnow.com雞粉.....2公克
% C% ^9 @; h9 |/ |韭菜.....30公克www1.tvboxnow.com- u8 z# N, O7 q4 g
胡椒粉.....少許
& v3 }0 Q) G# v; b沙拉油.....60㏄
' ?6 ]) I# L+ b% O. `+ m, Y淡色醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X" A$ g2 L9 ^: Y6 V
韓國泡菜.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 f A. B" | Q0 l' r
韓國泡菜汁.....20㏄
9 t! g l5 M% X8 c" M4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花薄片.....40公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb, E: f2 b. A% k$ ~" }
1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
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" _! u5 X4 x3 }' I( E+ y- o, t' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
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. l# b7 z* ]7 t9 H* gwww1.tvboxnow.com3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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5 y. t5 ^& R, H! ^" G: ytvb now,tvbnow,bttvb5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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