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材料
2 E4 e) d8 c9 x2 p5 Kwww1.tvboxnow.com蛋.....3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o* I% W$ k+ }* z: |2 d ^7 U) a
鹽.....少許7 U. f5 C( ~9 s* T% o2 v1 K4 D+ d
青蔥.....1支9 F4 I7 E" Y4 K5 v; b: m
雞粉.....2公克9 i3 i( g. B% M* a; G, ?" x
韭菜.....30公克! ?; |# y& Q3 J, N8 g) E7 k
胡椒粉.....少許
* ^- Z) \0 {# p6 [, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....60㏄, L; R7 _% F: ^. Z) b3 Q
淡色醬油.....少許
8 [9 L6 d' f4 \1 P, f' ^ hwww1.tvboxnow.com韓國泡菜.....80公克
* j6 k9 e7 s( i y, N) s& E公仔箱論壇韓國泡菜汁.....20㏄tvb now,tvbnow,bttvb( M Z/ J8 c3 O+ Z& A) s
豬五花薄片.....40公克公仔箱論壇 {3 l+ {1 @$ X, a2 J
$ z8 e0 C- b! Y; t0 mwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m% z+ c# z5 @3 e- m
作法5 O) |+ _- v9 Z
1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
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) `9 o- N' ]2 A* F9 \1 `- @4 x QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
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9 ]4 r, @) i$ m9 d$ R公仔箱論壇3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。5 x7 a: N" t V+ }: i) f
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。3 I7 K: @5 a$ v$ e0 A
2 a6 H1 }7 j# b! D0 v0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。www1.tvboxnow.com1 c, E3 v. P' W: K$ J2 q% ^
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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