; }9 Y' o6 [ K! G! r& n" H公仔箱論壇材料
~& I2 B T5 f V9 R6 A* m蛋.....3顆
. ^) x5 c/ u6 f% ^/ J) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
4 ~! U; u. @2 [. k' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb5 a& K2 O( j% ^7 L/ \3 b3 T
雞粉.....2公克
+ N1 C7 d. X; a* I7 f8 `. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜.....30公克
" ^; B! G+ @" q% L公仔箱論壇胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _- t' [& c8 |3 D6 M- _/ ]
沙拉油.....60㏄' B6 B5 \4 d' r5 m
淡色醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }; i9 K( }. A0 j6 y8 I! F
韓國泡菜.....80公克
2 ~3 n# A: [, @! V/ ]韓國泡菜汁.....20㏄
, ?. {, X! P: v3 \" b* `1 etvb now,tvbnow,bttvb豬五花薄片.....40公克公仔箱論壇! ?) l+ G, o5 o8 J
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6 e2 n6 `# h# d; i" v公仔箱論壇作法
5 T* d0 m/ W# Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。公仔箱論壇1 Q) z8 L' w% H* N; N
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2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。' v% }+ n1 U: n0 _
9 n/ M' c: Q1 J0 twww1.tvboxnow.com3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。www1.tvboxnow.com9 _1 a2 I/ ?, a" M0 |5 p$ a/ @9 u
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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2 L- V+ S) r5 G. Y) r公仔箱論壇5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U# S4 L I2 k4 K6 q: W2 L* [
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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