上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。
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湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。% m/ ]9 h+ Z M% l
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辛鮮
) [; B) L3 M @! X% F地址：上水新祥街
$ {9 n+ A# p' T% g! I8 A% G! v公仔箱論壇營業時間：6pm-2am6 f3 e" ~0 ^2 U( c. H. s& m9 p
% \) v1 ?* f! U" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢一覽︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p7 x3 J8 c2 I7 o
1.鍋底，每鍋由$48-$198。
" c0 `# R; y2 Y0 {- e2.配料，每碟由$18-$348。www1.tvboxnow.com' Q8 Z; u' q+ d! h3 {; Z: W
3.拼盤，每盤由$148-$298。www1.tvboxnow.com/ |! r' Y6 L- G$ l
4.醬料$5/位。4 S' f( k) D. T) c- S! A
5.免加一。公仔箱論壇4 b! L! p5 W7 c& R! U' l4 y) _
6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。
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發表於 2015-12-11 04:37 AM
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