上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。公仔箱論壇, V( y) X& g9 t9 |$ P
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湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。
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辛鮮( K! r7 a% R% V* Z6 Q% D
地址：上水新祥街
2 N" j# X# `7 L* c/ Xwww1.tvboxnow.com營業時間：6pm-2am
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# x: W* O% H: |) D3 @價錢一覽︰" [3 s( W. U. |" r
1.鍋底，每鍋由$48-$198。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]# h0 {8 a) z; r1 F0 p9 y
2.配料，每碟由$18-$348。
; s6 G8 i) Q" F/ Q公仔箱論壇3.拼盤，每盤由$148-$298。
+ t; [+ W" Y" `4 m公仔箱論壇4.醬料$5/位。公仔箱論壇; E! P: u. k- Q: w
5.免加一。6 c# H! b$ N* V& T+ }* g! z3 e
6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。
( g6 n! d+ m, o2 g: e/ d$ n7 S公仔箱論壇7.平均消費：$300 |
發表於 2015-12-11 04:37 AM
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