上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。6 U" ?- J1 u5 W% W$ i; H
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湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。
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辛鮮. `, ^1 Z1 ?# W: P; [
地址：上水新祥街
/ [% A6 _3 @# U4 s6 W公仔箱論壇營業時間：6pm-2am
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, U4 z, M9 H8 {+ `3 \2 }6 R價錢一覽︰tvb now,tvbnow,bttvb( ]$ e% B* @" `5 ~9 l6 Q+ c
1.鍋底，每鍋由$48-$198。tvb now,tvbnow,bttvb" U- V( b+ m$ V* u4 V) `
2.配料，每碟由$18-$348。
& a v6 `$ o& z" ?+ R2 r, g$ n3.拼盤，每盤由$148-$298。
8 m2 u8 D: v* y公仔箱論壇4.醬料$5/位。
7 h7 q+ h+ G3 @. P5.免加一。
3 ?, P5 F; U% f6 ^7 p8 F. Ttvb now,tvbnow,bttvb6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a7 [1 W2 G' n( m1 u1 u m8 n2 ?
7.平均消費：$300 |
發表於 2015-12-11 04:37 AM
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