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- P2 f! t r2 B% [* y# C魚蛋也可以有這麼多變化，真是佩服林昌記的老闆。曾於深水埗桂林夜市創下日賣十萬粒魚蛋神話的林老闆，繼招牌白魚蛋、辣魚蛋、咖喱魚蛋後，早前剛又推出了炸黃金角，以用魚漿製成的魚片頭，放入油鍋以慢火油炸，入口魚味十足。
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& j2 ?; E' Y H% k# v6 x原來除了以上幾款魚蛋外，林昌記還有一個只有熟客才知道的秘密MENU，就是新製品「炸金蛋」。薄脆炸漿，緊密連結白滑魚蛋，吃起來外層香脆，內裏如棉花般軟滑香甜，即使炸起後15分鐘內仍可保持乾爽脆身，不少行內的廚師嘗過也大讚技術高明。www1.tvboxnow.com; z( p. Q7 Q( y5 n2 H" @; b
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如此花功夫的「炸金蛋」，也只是賣$20，難怪老闆怕太忙做不來，沒有正式公開，只有熟客才知道，不過這麼好吃也不介紹，真是受良心責備啊。公仔箱論壇4 Z& i+ B& D! u+ w2 {* a+ |3 F# p
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原味魚蛋$20/十六粒、$10/七粒//香辣魚蛋$20/十六粒、$10/七粒//咖哩魚蛋$20/十六粒、$10/七粒//黃金角$20/碗//炸金蛋$20/約十一粒www1.tvboxnow.com6 A2 y% g+ C0 ~7 U
( L1 L3 G+ b8 c& b林昌記公仔箱論壇9 k# Y2 b! N' O/ j
地址：九龍旺角砵蘭街祥興樓
. ^$ Y2 ?$ c* \+ D# i" q: x公仔箱論壇營業時間：2pm-2am |
發表於 2015-12-12 04:29 AM
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發表於 2015-12-14 01:26 PM
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