 tvb now,tvbnow,bttvb2 H/ p* A& W) }; A8 Z
tvb now,tvbnow,bttvb* N, _) e0 v+ }7 F4 ^
魚蛋也可以有這麼多變化，真是佩服林昌記的老闆。曾於深水埗桂林夜市創下日賣十萬粒魚蛋神話的林老闆，繼招牌白魚蛋、辣魚蛋、咖喱魚蛋後，早前剛又推出了炸黃金角，以用魚漿製成的魚片頭，放入油鍋以慢火油炸，入口魚味十足。tvb now,tvbnow,bttvb4 B9 P# ^3 |% {
- _! H4 n0 t0 D6 a7 W- o7 I
原來除了以上幾款魚蛋外，林昌記還有一個只有熟客才知道的秘密MENU，就是新製品「炸金蛋」。薄脆炸漿，緊密連結白滑魚蛋，吃起來外層香脆，內裏如棉花般軟滑香甜，即使炸起後15分鐘內仍可保持乾爽脆身，不少行內的廚師嘗過也大讚技術高明。; q, e r- ?* D _; W$ Z
( p# g+ r; S9 H0 {
如此花功夫的「炸金蛋」，也只是賣$20，難怪老闆怕太忙做不來，沒有正式公開，只有熟客才知道，不過這麼好吃也不介紹，真是受良心責備啊。
0 z. [0 _+ f9 y9 n& i6 d) k) V5 `公仔箱論壇' h( O. w( Q$ Y# M1 Q
原味魚蛋$20/十六粒、$10/七粒//香辣魚蛋$20/十六粒、$10/七粒//咖哩魚蛋$20/十六粒、$10/七粒//黃金角$20/碗//炸金蛋$20/約十一粒. E: @+ B# K/ v
" ]6 }/ e- V3 F* Y2 T B! Q林昌記* J! [* F( A, w
地址：九龍旺角砵蘭街祥興樓www1.tvboxnow.com$ r& C/ J K( O- `* V$ l
營業時間：2pm-2am |
發表於 2015-12-12 04:29 AM
| 
發表於 2015-12-14 01:26 PM
|