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[食肆地點] 顛覆傳統 刀叉食火鍋

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吃火鍋,要集齊一班親朋好友,筷箸、撈勺一起燙,喧嘩吵鬧,方能盡興。銅鑼灣新開的「西餐大排檔」是例外,環境幽暗,十分靜謐,西式餐桌、刀叉餐具,吃的卻中西合璧。其中一款,名字已噱頭十足——地中海海水二人火鍋。侍應席前將地中海海水,與風乾48個月Bellota級別的黑毛豬火腿、椰菜同煮,湯頭鮮香,能提升涮料鮮味。配料除蝦和花蛤是本地新鮮海鮮,其他全是外國進口,日本刺身級別帆立貝、日本磯燒鮑魚、加州鱸魚、韓國年糕、美國prime grade牛肉眼等。最突出是西班牙黑毛豬肋肉,爽勁不羶,油香豐盈。如此講究,消費不便宜,每客盛惠$588。www1.tvboxnow.com# F5 o8 Z' ]8 m

7 H* d5 @/ l4 k& ]  k西餐大排檔
  [  a* H, a+ [  b6 e% ]  V! U公仔箱論壇地址:銅鑼灣渣甸街渣甸中心
/ \+ p4 V3 z8 T0 u( {4 ]. Otvb now,tvbnow,bttvb營業時間:11:30am-10:30pm: r- M6 w. x3 p! d* T$ H

& _% c3 H/ u+ H- `. C價錢一覽︰www1.tvboxnow.com8 {: m( v8 {4 h! }: |1 {
1.地中海礦物質海水二人套餐,包地中海海水湯底、Bonaqua蒸餾水、椰菜、黑毛豬火腿、新鮮蝦、新鮮花蛤、日本帆立貝、日本磯燒鮑魚、加州鱸魚、西班牙黑毛豬肋肉、美國牛肉眼、韓國年糕、飲品及甜品。$588,兩位起。* @" Z8 j6 j2 J5 m) h4 J# @
2.調味只供喜瑪拉雅山岩鹽,免費。公仔箱論壇% G$ D/ i$ {  O7 y
3.午市11:30am-3pm免加一。
& I4 j% I4 I6 N4 U# d: ?tvb now,tvbnow,bttvb4.追加所有配料,每碟$65,韓國年糕每碟$45。; G8 j0 ?/ D) k  b
5.飲品︰汽水$28/罐,咖啡$38/杯,紅茶$38/杯。
5 H$ `' L* ?' r% gwww1.tvboxnow.com6.平均消費︰$400
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