元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。4 L$ K7 v7 U- e
, L. A+ {* H$ F! r. M2 o, P# {/ s) e此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。
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E: R E0 x& r i0 T* M; N. g價錢一覽︰5 k3 w3 o' t! [0 p
1. 火鍋底每鍋$48-$298。+ z2 T/ J5 s b1 N. c' U( e9 C
2. 配料每碟$16-$324。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C, O3 E) m# z& ~
3. 醬料$5/位。8 n7 b. x5 w' `3 J6 x: z8 o, r
4. 設加一。
& x; I& v# V+ _0 a7 jwww1.tvboxnow.com5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。www1.tvboxnow.com9 e. V v# Y2 i- a4 T3 g/ ]
6. 平均消費︰$4009 _% H8 l; C' b9 b8 E
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巴打火鍋館
6 I7 J6 m! L5 Y( R2 J( w+ O* s% ytvb now,tvbnow,bttvb地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座www1.tvboxnow.com5 _0 E: c$ T ~
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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