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材料:- Q- {7 U3 V' }. W: [0 m: F+ _
蔥粒.....酌量
; u; Z& ^3 d. a Y! o4 @4 Y" C3 ywww1.tvboxnow.com小棠菜.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |5 X6 h/ s5 k( s
鮮蘑薑蓉.....3茶匙
( M- G; N6 b% }6 Nwww1.tvboxnow.com豬肉(梅頭或豬柳).....320克
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb0 W. z2 O/ f, B: N8 ^, o$ w4 k
糖.....2茶匙
9 n) v. Y) a! N2 ]* [; R q酒.....1茶匙5 o' i/ q, k1 G+ s& P
味醂.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [2 E( `5 d9 {( v, B
低鹽生抽.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m7 g) k0 A s$ Y( Q: S
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做法:
5 Q% t1 t* f- P+ D! ]www1.tvboxnow.com1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
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3 N- F( P! w# F5 i2 }2 Q; b% T/ z6 f+ V0 {公仔箱論壇2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。
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5 G) U3 l3 v1 g( [- Z. c8 ^9 S3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B' G: `3 l( H" Q2 A
- j; A' @$ b5 }8 e4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。2 M) E. E4 V5 L0 N$ q2 D, q
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5 b; O7 d' p# t+ {+ GTips
) g$ |. p7 `8 |% I5 g6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。www1.tvboxnow.com& p1 V9 n+ g& q
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由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]0 M' `4 ?4 s* f
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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