0 i7 g8 `! v U3 o) \0 Gwww1.tvboxnow.com材料:公仔箱論壇2 c$ k d% b/ e
蔥粒.....酌量
* y8 L6 `8 Z; p+ S" F6 b( R5 Y% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小棠菜.....酌量
; ]4 D4 ?+ H' F5 o) u& Qwww1.tvboxnow.com鮮蘑薑蓉.....3茶匙www1.tvboxnow.com- o$ U3 t- g( ]( T
豬肉(梅頭或豬柳).....320克
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9 ^( f0 p0 K( p5 r+ y7 ntvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y. O3 ]( h4 m
糖.....2茶匙 F' m0 i' t% \+ j2 B/ O5 ]
酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^- V- s: y i
味醂.....2湯匙www1.tvboxnow.com6 t$ D* o8 W4 T8 A4 D% J9 G- b
低鹽生抽.....3湯匙
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做法:公仔箱論壇, f) W' C8 f% ]; Y# j
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
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2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。$ Y" _7 J! \# t# Y, g% [
0 a" ~! p2 [5 k# wwww1.tvboxnow.com3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。公仔箱論壇9 ]+ y6 q0 y9 Z# W
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4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。
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如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。3 C9 _/ m! k# q; H1 k
) k- J2 D) W- n8 h/ S9 ewww1.tvboxnow.com由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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