(健康醫療網/記者許碩穎報導)>不少人有冬季進補的習慣,但市面上最常見的進補不外乎薑母鴨、燒酒雞等;但中醫師說,若是不了解自己的體質就隨意進補,可能有副作用。51歲的楊太太因近來有潮熱、出汗多、睡不著等問題而求診,看診中病患自訴,前幾天寒冷,就煮了一鍋燒酒雞給全家吃,但她只喝了半碗湯,當晚就開始睡不著了。醫師發現,楊太太是屬於腎陰不足者,食用燒酒雞會引起燥熱。
$ i5 X7 _0 X$ T/ b( B6 E. V2 Q公仔箱論壇>藥膳食補 先了解季節、體質
+ [4 ]4 i5 q L! P* s/ L% G: g9 F3 ttvb now,tvbnow,bttvb>收治病例的臺中醫院中醫科邱瓊慧醫師表示,中醫有天人相應學說,亦即,人體對於四季及氣候變化會有相對的反應;即是所謂的“春生,夏長,秋收,冬藏”,春夏是生長發育的季節,秋冬則是精氣內蘊的時節,冬季精氣內藏於腎。而台灣人又最喜歡食補,認為食物的偏性遠比藥物小,還可當主食長期食用。
3 f! G( I, j& U% p5 }( B5 A6 b>四大體質 應「對症下食」www1.tvboxnow.com5 |9 [) h5 N8 S8 @) @; m& q1 m! m
>然而,在選擇食療及藥膳時必先了解自己的體質,找出體質屬性,「對症下食」。以下大致分為四大體質:% D) Z7 } T0 @: X- t
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5 v6 q* `0 @7 b! C( J> 陽虛體質者,常有畏寒、容易疲勞、易水腫、臉色白、腹瀉等狀況,適合食用羊肉、核桃、韭菜、十全大補湯;>
% Z9 c- ?$ k# c% [公仔箱論壇> 陰虛體質者,通常喜歡冰飲,常有口渴舌燥、易怒、易便秘,可多吃百合、白木耳、山藥、何首烏雞、六味地黃丸等食材及藥材;>
: t% o( g+ M5 u5 ^2 S, J, x4 _公仔箱論壇> 氣虛體質者,常表現出氣短懶言,精神不振,易出汗,易患感冒等徵兆,適合人參雞,玉屏風散、補中益氣湯、腎氣丸等藥補;>
4 A; j6 Z2 y% s ~8 n" L5 V4 f; v> 血虛體質,面色萎黃,口唇甲色淡,易頭昏眼花,眼睛乾澀,心悸失眠,頭髮乾燥,手足麻木,適合紅棗、桂圓、四物湯、當歸補血湯等藥材。>
/ `0 X# a8 Z( A' P公仔箱論壇邱瓊慧醫師提醒,使用食補或藥補來改善體質、增進體力雖是很不錯的選擇,旦是要注意的是,選對食材藥材才能真正的進補,也可以避免讓「實者更實、虛者更虛」的錯補憾事發生了。 |