3 C) I5 U! y, M) U V: u食材( W# c) t* t4 `0 m; L
清水.....4杯
* |: Q9 U" E- Y冰糖.....適量
" i2 y% J" P& L" L. o" q& |5 qwww1.tvboxnow.com黑芝麻.....2兩公仔箱論壇! O6 k3 w$ L- r( H- y6 J- e
大菜絲.....5克
- j2 V" i8 }5 @% M: g2 Iwww1.tvboxnow.com魚膠粉.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. R A6 }. b6 v) Z8 `! J2 z
牛奶/花奶.....各1/4杯3 a& K+ Q* W r+ t. ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {; n" L9 d% `4 H" E* s8 c. h
; S2 Y) u( u) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
& G/ i5 s" g$ c H0 K8 v3 K& K1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
# z4 E9 f- f7 u" _) ?1 C. v' W
+ Z& p$ B6 f, F. t% J0 Y/ y- U2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
& O1 T1 o) H$ S) v+ }" ?$ h) i7 t3 J$ x- w0 P
3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。. J6 t: K, S J" l; s) [% Y
- m7 d) P8 r$ y" N- g! V3 z" Xwww1.tvboxnow.com4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。公仔箱論壇% V: p0 x& j+ T& o: W0 t5 ?
# U: n% o, [) y公仔箱論壇 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
| 