食材公仔箱論壇. L: f: h7 s3 u: Z) T/ Z7 s
清水.....90g
2 D5 R: d2 `/ H2 Z8 c3 rwww1.tvboxnow.com蜂蜜.....20g; T, L& o @- h0 E/ f9 U
冷水.....適量公仔箱論壇1 `: r3 z8 o$ N4 i& V& V9 O9 Y
中筋麵粉.....210g
; C& }2 Z2 X. t; \5 m9 }5 Ytvb now,tvbnow,bttvb樹薯粉或太白粉.....40g
5 l2 S5 p3 ^ A+ l/ gtvb now,tvbnow,bttvb
) i* L& ~8 V6 A' m, k& x, j公仔箱論壇
5 n6 L- M5 d, Btvb now,tvbnow,bttvb黑糖蜜
8 J4 Y% A! Z6 ^( [ L' t清水.....90g
$ T3 M7 v3 b) s4 H* P, i3 Gtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....20g
1 h2 E' X/ l8 h/ x9 K公仔箱論壇冷水.....適量
0 l6 b/ I+ a: d9 Ewww1.tvboxnow.com黑糖或沖繩黑糖.....120g
& @2 `) S( ~# D; r9 P* v7 M7 Iwww1.tvboxnow.com. `' j. R) [+ e ] y
/ R; ^( F9 p. d" e0 r/ I) t% E公仔箱論壇作法8 `; h3 ]; s9 ?$ H
1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠
' ]! |% \2 G6 I+ q( B- R: T7 T
# K( V- P9 }: z/ m2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q, n2 E6 t$ P' g# c! c9 Y, c4 N
8 @ e' W+ x4 h2 i% X) _5 Y6 V- D% Z
3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時
/ q" |0 |6 |. Nwww1.tvboxnow.com; T! @/ Q( g) W5 @( J% d
4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）
( ?0 S; p1 s: o0 y* t- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?( u P! ^1 X5 l
5. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中8 ]+ ]+ J ~! @) d/ t( z
公仔箱論壇( H) b3 Y8 \8 z
6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
| 