食材公仔箱論壇0 f5 F; _2 m! s8 R2 c
清水.....90g
: X: E; L ^0 u2 Z蜂蜜.....20g
, E2 @' A5 \( T, o9 S7 ?/ ktvb now,tvbnow,bttvb冷水.....適量
+ _0 O. F, ]$ Z. k$ g* o# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....210g2 A1 |2 d H% q9 P$ z. {$ s0 f
樹薯粉或太白粉.....40g' s, n$ T6 `& C. g9 z3 L
$ c9 Z) u' ~' h: L/ N0 Ywww1.tvboxnow.com+ ~, e* r' N3 k; ^- g( }* n
黑糖蜜
( f* m3 U& Y" s& X B6 {9 R清水.....90g
$ C" ?3 J0 M. M) l. @www1.tvboxnow.com蜂蜜.....20g
$ [9 F1 e# X: p/ x% F1 k/ j冷水.....適量
u% A0 C4 x9 d' m" s黑糖或沖繩黑糖.....120g
+ J: `# g2 S2 H- Q) G& s1 z' B2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, h9 R6 c; Z W1 m+ C* j5 d
5 {2 M6 V& b' a8 \* B etvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J, l5 g- @" o- H b
1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠
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4 F L" y* @* W$ ~ t S2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]8 k; \8 k+ z1 [4 z) i
, H. O" V7 [# U# f$ mtvb now,tvbnow,bttvb3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時
7 J# D3 E; |: R: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 U$ ~; F, L; {/ F
4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）
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5 k4 \) n; \1 t& t. I3 Y7 Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K7 ~8 m- B4 O$ L% _8 g
) ?: j0 B" ]* `" N0 I& L6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
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