食材tvb now,tvbnow,bttvb$ h4 M# W, x1 {- f
清水.....90g
- t6 j/ N6 E# B& A, {蜂蜜.....20g
* |! d2 b+ b7 ~ H4 utvb now,tvbnow,bttvb冷水.....適量
' a, d: D2 E, J E6 N+ {tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....210gtvb now,tvbnow,bttvb' G1 U1 R2 H. C9 X. w
樹薯粉或太白粉.....40g
% j7 p7 C2 }$ A. k) itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]% ~) f. V7 l1 C+ N" s
tvb now,tvbnow,bttvb/ Z6 m, I" E: X# k7 Q& ] m
黑糖蜜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a+ A3 L5 a) {% ^
清水.....90g
6 r. X# O1 C$ E2 s- G1 B1 A/ y6 B6 g公仔箱論壇蜂蜜.....20gwww1.tvboxnow.com0 ^' e$ U3 H8 ]
冷水.....適量4 v0 @1 }; {5 s( p$ ^# D V: a* j
黑糖或沖繩黑糖.....120g
7 V- I1 l1 e; l7 w3 m6 h公仔箱論壇/ ~" T) k: T- \2 _
# U% F* ?: w+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇0 a( g `( T, a+ }3 b
1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠
9 b( k0 @2 V. S% ` I. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com9 _+ I% ?7 h1 W( s' r8 P D7 v) E
2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜
4 U$ t' t5 u7 q5 o" T公仔箱論壇& d2 q) m8 u' `! g3 H
3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時
2 A9 j+ s7 V6 _" ^$ o- i5 N/ Y' o) U公仔箱論壇- H2 A$ a- j* j+ e( {" v
4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）
3 D9 I1 d5 ^, ~7 v; ?. ?! S公仔箱論壇2 m3 y. T$ S0 Q/ Y
5. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中公仔箱論壇( Q! C, H6 x" v/ R' t" j
! o, Z% T; a" `+ U' o1 v$ zwww1.tvboxnow.com6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
| 