) z, N) w5 }: ~. dtvb now,tvbnow,bttvb食材
/ x* l8 ^# e8 w' @2 c- S/ x. Awww1.tvboxnow.com鹽.....適量
( m# W9 p$ B( d; p# Q去骨雞腿排.....2塊
2 ~& R: Q8 z0 U1 A# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y2 C0 T! f- u( k1 T# E
) H* |4 ^' q" g5 ^1 n+ `tvb now,tvbnow,bttvb醬汁
5 j0 h, s0 ^) h水.....適量
( w7 k; M N3 M5 ~1 N. I公仔箱論壇糖.....2大匙公仔箱論壇9 K: |7 t* D% t6 u, i, `3 K$ _, R
蒜頭.....3瓣/ G6 M1 ~" Z. Y( b! l9 A7 g. T
薑.....10公克公仔箱論壇2 k3 E. ]2 S. z; m! O4 ~
辣椒.....半根# o2 \9 `% E( m1 g3 U
檸檬.....半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d \8 G! E% b6 G7 K. g
醬油.....3大匙
8 q3 J; {7 E+ p9 |香菜.....一大把
5 i7 X8 s# v: V# M5 B" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式雞醬.....2大匙
% F( W/ q, ? d6 d1 _# s1 R' _8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
^+ |: s. }. v7 z k' gwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H4 [% D- ^, \8 o& _ d4 V R- x& w4 L
作法tvb now,tvbnow,bttvb; ~; V( e, i/ @4 N, y5 @ ^
1. 備料： 雞腿排洗淨拭乾後，撒上少許鹽巴備用。
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2. 醬料： 薑切成末、辣椒切末、蒜頭切末、香菜切極小段，將香料放進一個大碗內，再放入醬油、糖、泰式雞醬、少量的水、檸檬汁，攪拌均勻後備用。
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$ ]+ d b% Q; ?- M8 P7 k$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一平底鍋，熱鍋加放入雞腿排，雞皮朝下，煎至雞皮焦脆、雞油四溢後翻面，把腿肉面也煎至焦香（過程大約七、八分鐘），煎熟時，以竹筷插入較厚的肉中確認是否煎熟。+ H3 G( A% z7 q' Y9 g' J9 F
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4. 雞腿排煎熟後取出切成小塊，放入盤中，淋上醬料，上桌開動！, n7 n" u) v C7 T
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7 n" ^* K* ?3 m$ ~6 p! U3 rTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }7 T; W/ L- M; }0 K
1. 帶皮的去骨雞腿排直接下鍋煎香逼出雞油，就不用油了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n+ k, R: t% T# [' B! u8 |
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2. 如果想再更泰式一點可以加點魚露，只不過因為我家有小孩，所以得做的合乎小孩口味，沒有放魚露。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r) _; h7 k* u0 ^
, }' N3 R+ O9 z X7 |. o5 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 一定要確認好雞肉熟了再淋醬上桌噢！
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% L! V6 `. ^* F$ L' {www1.tvboxnow.com4. 給小朋友吃的切記不要放朝天椒！
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發表於 2015-12-13 07:05 AM
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