去年(2014年)，米芝蓮為福岡縣（連同佐賀縣）出了一期米芝蓮指南特別版，將三星頒給一間壽司店和一間懷石料亭。其中的三星壽司店是名不見經傳的「鮨行天」。www1.tvboxnow.com" g! T N' t. E. [3 A( w
環顧世界，最頂級的米芝蓮三星壽司店，無一倖免，全在東京，即使香港唯一三星志魂壽司，也是東京吉武壽司的分店。! l0 Y% \$ P0 ?& O+ q
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但「鮨行天」卻打破界限，摘下三星，店主兼主廚行天健二，亦是全球最年輕的三星壽司師傅。他一夜之間成為焦點人物，九州人興奮莫名，覺得他光宗耀祖，但亦有人認為他未夠班。公仔箱論壇/ @( |0 [/ g& p9 s" d/ z: a
7 n/ p. ]1 K- e) e+ A公仔箱論壇這間九州唯一的三星壽司店，到底是過譽還是真有本領？
7 } ]# V, C+ j- v6 ] c: V, P7 Mwww1.tvboxnow.com今次，我們專程去到福岡，跟行天健天做了一次專訪，由早上五點跟他去魚市場入貨，一直到晚市閉店為止，嘗試解開奪下三星之謎。
, {$ P$ i2 r4 a鮨行天TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z8 c/ z7 T( W
' [% Z, V& k! ]2 [# a' F* P$ j地址：日本福岡縣福岡市中央區平尾公仔箱論壇1 c! k* V/ |0 c2 P/ p. v. i N
營業時間：每天12nn-2pm、6pm-10pm公仔箱論壇0 g/ Q; f: P6 V6 \6 C! o w
平均消費：廚師發辦，每人約$1300 |
發表於 2015-12-14 04:39 AM
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發表於 2015-12-14 12:53 PM
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