www1.tvboxnow.com: `2 x* n. `7 m9 ?% w+ x
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F/ }. D3 y" W/ N0 D' [ ~. ~
; F8 W% m5 b( z( U- Q+ q- ?tvb now,tvbnow,bttvb
$ a( Z5 e/ M6 r$ N食材www1.tvboxnow.com' a" z0 S& ?4 s: j$ @) r2 @
蛋.....1顆! @4 ?4 f* O, B+ [: H4 Y6 `6 `
薑末.....10G
2 j* c1 e, h9 z) `. T7 A0 l4 o, Fwww1.tvboxnow.com蔥花.....半支公仔箱論壇' }+ o" e0 o' W$ Y
咖哩醬.....1匙公仔箱論壇9 [. ]; ]8 Z# k5 j8 A
蟹管肉.....200G
: G1 l! u" B# t; V6 ~% [www1.tvboxnow.com胡蘿蔔泥.....50G
r/ `* D7 F5 Z+ L( i太白粉.....2小匙
" j: W* _+ Y( M/ B7 H熱開水.....150CC
% Q0 F& W$ m6 U O& O. A雞蛋豆腐.....2盒
: g5 X) t4 i+ U荷蘭豆莢.....8片
7 K( D) t. I8 I* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" c& ^+ U: c0 g% U/ B9 g
) @' D w8 v& T# `
作法公仔箱論壇8 F+ }2 [1 p+ p1 `3 D1 ]: ?' M
1. 雞蛋:蛋白與蛋黃分離使用 荷蘭豆莢稍微川燙一下即可 蟹管肉:5CC白醋，適量鹽，一小匙太白粉抓醃 蘿蔔泥:選比較小的蟹管肉拍碎加入蛋黃和太白粉拌勻 雞蛋豆腐:炸酥瀝乾油
* \; N2 \4 }1 Jwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com2 K) s- k; j6 C+ i
2. 蟹腳肉過油瀝乾，起鍋加一匙油將胡蘿蔔泥炒到變色起鍋備用，原鍋一小匙油爆香薑末和一匙咖哩炒醬。www1.tvboxnow.com2 M8 C2 M: F: S4 m: E0 L
公仔箱論壇: c' M6 y7 N" x5 @3 D7 U
3. 加入熱開水煮滾後，放入胡蘿蔔泥、豆腐和蟹管肉煮滾後轉中小火燒到收汁，加入鹽巴和白胡椒粉調味#不可大力攪拌，豆腐容易破碎。tvb now,tvbnow,bttvb& A8 U! B, f2 ]3 R4 E3 W
公仔箱論壇2 z" K9 P" X' k( |
4. 收汁後加一小匙沙拉油於表面接著加入蛋白拌勻即可起鍋。www1.tvboxnow.com& r! H: b3 ?4 H [( f6 g
* b4 v# w8 S) U$ R# ~www1.tvboxnow.com5. 砂鍋加熱後熄火，移入豆腐蟹管肉，荷蘭豆莢切小塊舖在表面即可上桌囉! 這是一道很下飯的料理，咖哩炒醬煮好後其實味道並不重，就是多一分香氣，豆腐很多汁，蟹管肉QQ的真是美味!www1.tvboxnow.com2 @! p# x% J" e. p3 b# p
tvb now,tvbnow,bttvb! x/ o* q% x) r# h. F) y2 Z$ }$ a3 H' C5 J
|
發表於 2015-12-14 05:22 AM
| 