" b' F$ u0 b1 H2 n: Fwww1.tvboxnow.com大蒜
! }- q7 M6 P5 |- S0 Z3 X公仔箱論壇是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
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洋蔥) j, U. p) c/ y( b; ^
吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質，為天然的抗癌物質。研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
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. o+ v5 s6 ^: z( l9 f% F/ ewww1.tvboxnow.com菌菇類2 _5 V+ }, e, ~7 y
這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學家發現，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \5 y' ?) n! i4 e; l* d! m" y7 H
! B: _/ k( ^6 t$ Y! X6 w8 T; W番茄
6 P5 r a- K" g6 |tvb now,tvbnow,bttvb含番茄紅素及胡蘿蔔素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內自由基，對於抗胃癌和消化系癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。公仔箱論壇- c0 r q6 ~& m
9 l" j N7 ~: _# Z+ ]) }. i花椰菜
( c( E- e5 C* N% A; D/ c. }公仔箱論壇含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，花椰菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃花椰菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N& d+ G7 K, D# a! r' b z: h B5 u
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發表於 2015-12-14 12:06 PM
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