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% G$ x! k! |" L! K/ d) d/ c; ]公仔箱論壇近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。
+ n; C) S, `0 z2 P4 K火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
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為食魚石鍋烤魚專門店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y) w. l( s$ G& m/ A& p
地址：筲箕灣東大街
( t) n2 x4 P' O* utvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mntvb now,tvbnow,bttvb3 Q6 `3 k) b$ ?3 w( n- |7 d
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價錢一覽︰公仔箱論壇5 F3 S# D( R$ {) Q$ q1 p) I9 ?
1.石鍋每鍋$168-$398www1.tvboxnow.com. w1 L. X3 S& r. M2 T, K6 ~
2.配料每碟$18-$168www1.tvboxnow.com, }3 D; g* K F0 X! L
3.醬料只有豉油，不另收費
4 h( p4 D2 L/ M( L公仔箱論壇4.沒加一
+ V( P) f$ M. R+ R- f公仔箱論壇5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$287 }5 @9 H3 P7 I6 z+ r, p8 D
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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