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- D0 O( p2 {1 ?: O1 O- j* J2 g9 w9 vtvb now,tvbnow,bttvb近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。6 S; @" N" D+ t( p. [2 i- t
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
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為食魚石鍋烤魚專門店
, f3 u( I" f6 F: U2 K地址：筲箕灣東大街
8 G! ]# G" \, r( Z" c公仔箱論壇營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn3 Y/ q* C7 m$ M. ?7 ^$ h. C
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1.石鍋每鍋$168-$398
* {8 L" I6 G8 {, _8 I公仔箱論壇2.配料每碟$18-$168
9 \! w% A: x6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醬料只有豉油，不另收費- O! L. r4 ^1 }1 `5 V% J4 N
4.沒加一www1.tvboxnow.com0 s. Z1 t9 T8 W- ~/ T8 ]
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28
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發表於 2015-12-15 04:35 AM
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