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, {% u# n- I! l! k公仔箱論壇近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。公仔箱論壇1 Q8 |* {& O7 C5 s Y
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
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為食魚石鍋烤魚專門店
: H1 b4 ]% R+ _. N5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：筲箕灣東大街
4 G$ \+ V H, m/ H5 `* C營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
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- @4 _2 |. [- L/ S7 t9 _9 H價錢一覽︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {/ M/ F7 Z% F. E- f
1.石鍋每鍋$168-$398
7 s# u# J' X( H3 t7 L* h) S2.配料每碟$18-$168
8 E5 ]$ H* {# ^, e" Q) b公仔箱論壇3.醬料只有豉油，不另收費tvb now,tvbnow,bttvb) z# O0 X+ `5 J; ?: J+ @& L0 j$ ~
4.沒加一) M' F% U. Y! D! s: z$ S! T
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28
, E6 p$ o! l/ ^% M+ T2 X# }www1.tvboxnow.com6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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