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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。
' T. |% ~& e/ E! D+ \火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
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為食魚石鍋烤魚專門店
9 X$ X: z1 b" a7 Z5 e* Y( N4 dwww1.tvboxnow.com地址：筲箕灣東大街www1.tvboxnow.com& u$ e8 T9 D: I8 ]# ?. o* ]
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mntvb now,tvbnow,bttvb# G! W% u# l9 A$ V* u9 P5 ?7 p7 f; A
www1.tvboxnow.com! l/ s+ w+ ~* o/ u2 ?6 C( W9 l3 h4 v- S
, `( j, W- h" z8 Ftvb now,tvbnow,bttvb價錢一覽︰
& E9 j) F0 Z6 V, O( b% ?1.石鍋每鍋$168-$398TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?; {/ Q# `5 J1 y
2.配料每碟$18-$168tvb now,tvbnow,bttvb: i/ E- Y: m0 u3 X' H: i; U! B: Q
3.醬料只有豉油，不另收費www1.tvboxnow.com3 h& p9 O2 e& z! m) {% Y
4.沒加一
# N+ d6 b C# N1 e% R: g' o6 A5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28
& H6 M( A9 o- o* L3 X& D6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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