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食材
7 J I) ]9 N# r( Z+ C綜合調味
$ P7 Q5 b2 l3 R) W$ }3 q. otvb now,tvbnow,bttvb粗鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `( I' y8 P( ~
黑胡椒.....隨意公仔箱論壇+ a4 B. G/ h, `$ v7 C+ o
食用油.....2~3大匙公仔箱論壇# q& E- Q5 u4 e5 Y; e
新鮮百里香.....隨意公仔箱論壇! F( L3 e! j+ g9 W- T
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雞肉調味
! ^7 @; ~# c$ {2 N$ S2 C) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽.....1大匙
1 Y4 i. @. v/ a. p# v9 k) g! ~www1.tvboxnow.com黃砂糖.....1茶匙
' t+ z8 c v' L7 j Utvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]+ E5 W! U7 U ? [5 v6 V; F
薄鹽醬油.....1大匙
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tvb now,tvbnow,bttvb9 p% \" ~* I6 e9 j9 E3 T
食材
( H5 r* W$ D/ H* r( x, x& ^9 m公仔箱論壇肉雞.....1隻
" d( x8 v1 z9 e/ F$ }公仔箱論壇洋蔥.....1個
0 g; e) h! u6 r& E4 ?! G南瓜.....1/2個
! _ [! z+ l0 R* \www1.tvboxnow.com蒜頭.....6~8瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [6 @( m# c0 ^# T
紅甜椒.....1個tvb now,tvbnow,bttvb. ^4 y: _% T8 Z- |
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2 ~/ s5 ]# {, }1 @www1.tvboxnow.com作法
) f! d }2 ~5 Y* R# ]6 G: l& X公仔箱論壇1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
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% V, V; t; U" T公仔箱論壇2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀; }+ i1 I7 R/ q Q7 w* `! |- e
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
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- p# v! z7 _+ [& |3 K6 h+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
: U. @% k5 G: W" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 m8 ?. Z0 e9 W0 V& S( n/ D7 o$ i
6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。www1.tvboxnow.com; W- W$ n- ?. w
& y; B9 q/ g: R$ j7 `8 Z6 [tvb now,tvbnow,bttvb7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。; J/ C' `$ H& V4 D4 C
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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