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[中式食譜] 酥烤醬醃雞腿


5 n' ?2 C7 t5 z0 }/ |$ R) ^/ `公仔箱論壇食材
/ o; @0 L5 d" i3 v, r2 a$ I公仔箱論壇雞腿.....九到十隻www1.tvboxnow.com0 a" R* W: g+ @% K0 O
蔥花.....隨意公仔箱論壇1 b' O( |: u1 {3 s( C/ L% A, G) P

  x; R2 O0 j0 r) `$ L雞腿醃料
. L8 z+ }9 i/ [: d$ p! ?2 {. P2 swww1.tvboxnow.com醬油.....適量
  w! Y3 h6 j; V大蒜.....適量
$ q3 J% F) _% V% e) B  w" Z米酒.....適量
3 L* u- u  J% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 .....適量公仔箱論壇9 R5 M6 ]# ?: v
胡椒粉.....適量
9 \* s+ p) o) F$ j. Qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....適量公仔箱論壇( X; M" ]) J" v9 F7 G+ x
粗粒玉米粉.....適量公仔箱論壇3 x1 P9 j+ K4 V) j9 i4 @9 m' t

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作法
5 w0 G; B) y7 m  S1. 雞腿放入樂扣袋,倒入醃料,搓一搓揉一揉,放入冰箱醃整晚。(沒有這時間,可以在雞腿上劃幾刀,至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出,放在鋪了錫箔紙的烤盤上
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2. 烤箱預熱:210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘
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' \, ]+ d, E  P* T4 I. M! o' Q4 d公仔箱論壇3. 醃雞腿的醃料倒碗裡,另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)
0 }, E& Y* u2 z' c% ^! p! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y. P7 t$ }  k5 W7 X# ]& B
4. 把雞腿取出,塗上調製好的醃料,同時翻面,放回烤箱再烤6~8分鐘+ _+ ]: F1 l4 h5 f; V' c
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5. 第二次取出雞腿,再塗一次醃料,然後撒上玉米粉,沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)tvb now,tvbnow,bttvb- x* O+ x; ]& g' ~, x
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6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦),再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長,所以醃料要多塗一些,讓雞肉保持多汁)
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7. 出爐,撒上蔥花,趁熱享用
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