在日本廣島有三十多間分店的拉麵連鎖店Bari-Uma，最近來香港開設分店。最特別是打正旗號推出辣味拉麵，煮湯時會將三種辣度的秘製辣椒油，放入豬骨湯底一同熬煮，再加入原隻辣椒乾，香辣滋味。
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少年食神Michael實地吃過，盛讚辣味拉麵的辣度剛剛好，刺激卻不嗆喉，味道令人上癮。拉麵用厚切叉燒也值得一讚，滷水浸完再炙燒，濃烈肥腴的滋味勝過坊間許多拉麵叉燒。來到柯打辣味拉麵，可免費吃木筒裝抹茶或芝麻雪糕一份。公仔箱論壇9 m$ m5 X( m- w3 L3 e6 o4 v
/ s0 R, ~& j. g2 t* i5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。該店的煎餃子依日本傳統做法，底層有脆皮，非常香口。炸雞可選擇加入辣汁，外層香辣內裏嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb9 h" D$ W/ Q. G
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最有趣是拉麵店設兒童餐，有兒童版的Kitty或Thomas火車拉麵，隨餐附送日式木製玩具，甚為划算。
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辛辣炙燒豚肉拉麵$88
, p6 \8 [) ^- `+ s: J" F2 Z8 j+ rtvb now,tvbnow,bttvb辛口燒餃子$38公仔箱論壇1 l; @. G% D- [8 U, w# D2 I8 {: H
辣汁唐揚炸雞$38
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' {* c! a( Q6 c' NBari-Uma廣島霸嗎拉麵
; ?% \3 q, M' ?9 j) atvb now,tvbnow,bttvb地址：香港銅鑼灣登龍街永光中心tvb now,tvbnow,bttvb8 U; y: c$ n) P. {4 m& V
營業時間：11am-11pm、公眾假期前夕11am-1am |
發表於 2015-12-16 04:34 AM
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