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材料：
% A0 |; r, x0 ~粟粉水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb b5 T1 ]1 D- ?
中型茄子.....2條
- {- t* _) ]8 }2 G: c( j3 Qtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....150克4 o v/ v: ?$ x! T# d
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豬肉調味料：
+ v% o6 r; z, b油.....2茶匙www1.tvboxnow.com% f1 N3 o1 b, j9 b
米酒.....1茶匙
) M' f- i$ w7 w7 k; w/ w( y/ _3 o! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r$ ^& B& y4 { `# K/ }) S
蒜茸.....1茶匙
! e/ ?* W7 p5 L2 t A; Q3 W公仔箱論壇蔥花.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y ~1 d, G) w
麻油.....1茶匙公仔箱論壇/ L. X7 ^. E8 }5 `' i5 C
生抽.....1.5茶匙
4 n- q$ F) E3 l6 s$ u- D7 K粟粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j @0 _0 f$ b' c7 r
辣椒醬.....1/2茶匙
{! C# q2 V7 o& l: C C豆瓣醬.....1/2茶匙
) G) y+ A4 F% I( A) l( r' x8 `www1.tvboxnow.com鹹魚(剁蓉).....1湯匙
% {, ?6 Z/ F+ }# |: m公仔箱論壇調味雞汁.....1/2茶匙
" C( P0 o* p; c. {0 i8 C, n* B" |公仔箱論壇www1.tvboxnow.com2 n: S- D' ^& p; B5 R, ~0 N
做法：
$ M4 I0 c2 ?2 }8 b6 i4 p: X% A8 C公仔箱論壇1. 將免治豬肉和調味料拌勻。www1.tvboxnow.com& y$ v' p% I) c# P
1 {9 ~: g: z \* d% g: r1 e/ ^2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。
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3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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