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[中式食譜] 普寧醬青椒肉片


1 H4 Q" B* T6 r0 N0 C( L) vtvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇* @0 O/ i- _: {3 e/ U
油(走油用).....100毫升
; k& |, ~1 z" |# f& \/ G6 g( jtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片(切薄片).....150克
9 C* A, E- e) R3 z1 k$ |普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙
& K% q  C8 A4 C公仔箱論壇大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
5 X& Y) y9 G7 }/ |公仔箱論壇www1.tvboxnow.com) c% c/ S3 m% W# P

( j3 Q% g2 u& h+ K0 M0 T+ Vwww1.tvboxnow.com醃料:2 U8 ^8 N: K/ b6 s
糖.....少許www1.tvboxnow.com" d" E- g9 N; B5 g  n
水.....1湯匙! X" F2 ~7 f. M7 m
酒.....2茶匙
8 n  D% E) W0 Y( r) ?www1.tvboxnow.com粟粉.....1茶匙
% B5 U9 t4 ?" n9 v公仔箱論壇麻油.....1茶匙
9 r: a3 l7 B  e- B& b. v調味雞汁.....1/2茶匙
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4 S" l& S5 b6 I+ l9 I公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t/ V( R6 Z- w' f$ b. V- m- L
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後,放入鑊走油1分鐘,取出瀝油。公仔箱論壇: K' l" D$ q) R0 m$ r5 U  }) H

/ |! `! o% q: h& ?: u0 Y! xtvb now,tvbnow,bttvb2. 用同一個油鑊,放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落,放涼後,去皮,一切二。公仔箱論壇& B7 Y# t( c5 b. L. J- ^8 F+ x
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3. 將油倒去,留少許,放入青椒及豬肉炒勻,加入普寧醬,中火炒2分鐘,即成。  f; Y& n" S$ m% b2 n4 c6 T- w' c

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