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材料：
$ l( O4 \' S' h: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....1湯匙www1.tvboxnow.com$ c: G2 G7 l" b) o* D+ u
蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! h. m. P r& ~
大蝦.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~/ d+ K- F' s) M9 ]
車打芝士.....20克
" O8 R# Z6 k iwww1.tvboxnow.com水牛芝士.....20克公仔箱論壇 W1 C4 G. _2 Y4 N$ H
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻, } U' v. J' a6 ^6 c; L3 i6 p1 d
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做法：/ |% j5 m" m$ r2 s; ^
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb a& _9 \* m n# `8 {
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將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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