材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。
4 ^9 G2 B/ r8 e9 s' e5 V/ L2 s$ @公仔箱論壇 做法：* b+ x; U5 l. G: f3 i: u. s1 j
1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。
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2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。www1.tvboxnow.com, o/ T% ?! \9 b( R. d. `4 K1 y8 q
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7 E+ K* q) {8 G" s8 D d! [ 3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b0 b4 h( h- o& r2 Q
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4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！
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發表於 2008-5-29 02:40 PM
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