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[藥膳] 柴胡解鬱雞湯


0 y& [: u- [: u) N1 M: @食材tvb now,tvbnow,bttvb8 Z9 y4 s! }4 M" A7 v2 C
柴胡.....5公克' D6 Q) u, i. B8 a) `
白芍.....5公克www1.tvboxnow.com# a* |4 ]8 ^& V
枳殼.....5公克
$ m- u7 T6 a9 T+ S" @7 w川芎.....3公克8 L& ^4 v. ?) w& c2 D
紅棗.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |9 H6 H& {4 Y* ^  g& l
雞肉.....300公克公仔箱論壇7 d: F: [" D: ?" R
炙甘草.....5公克
  O5 l6 c+ C6 w( w+ ~3 T, Kwww1.tvboxnow.com米酒及鹽.....少許www1.tvboxnow.com* k; V; O) y, p) e7 }* o
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( ~' T( f1 E! L. f! C8 Q做法tvb now,tvbnow,bttvb0 d- X; A6 L+ c. L  I
1. 將藥材略為洗淨,裝入紗布袋(此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中)備用。
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  E' H) e4 s7 l; y" S# ]2 q8 j2. 雞肉剁成塊狀,放入滾水中汆燙,去生備用。
8 n. P7 J$ N% i$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \2 n( d( ~' {# d- o1 [  H7 W% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先將藥材包放入內鍋中,加入約2000c.c.的水,外鍋放2杯水,燉煮至電鍋跳起。www1.tvboxnow.com! `2 U8 V0 H6 T. u
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4. 將雞肉放入,外鍋再加2 杯水,燉至雞肉熟透,最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
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! A5 D1 @- Z1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項
7 v, Y0 p! a/ o1 c  H公仔箱論壇此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
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功效
# f3 _+ ^9 S9 U$ J+ o& Otvb now,tvbnow,bttvb柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣;川芎活血行氣;枳殼理氣,搭配白芍養肝陰,使氣行而不至過於耗氣,炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用,可使身體放鬆、氣血運行順暢。
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