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食材公仔箱論壇/ ^. g, m. V4 d- P' @ `4 L4 m
生薑片.....5公克, z6 \' ~; N) N* V( G% }' e( e! e
烏骨雞塊 300公克www1.tvboxnow.com7 V% s: D! t) k% s
香菇(小).....20朵
% [- W7 L2 L* `9 c9 x0 o" u7 t9 B公仔箱論壇鹽及米酒.....適量
6 \, h- w2 i6 \www1.tvboxnow.com川芎、黨參、枸杞子.....各3公克- x' _- s- H' R4 ]' L1 I! H
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克! @) Z$ g4 J8 p: X' G9 B
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1 S4 S8 w0 V1 P: E0 I7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" _# c! B& C0 }: x. Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 香菇先泡水至軟備用。公仔箱論壇2 g& B! @5 ~* K
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2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?# O. {7 _1 T, O" w9 ~0 U
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。, F8 @* N k4 m
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2 n4 ~" i8 j+ V6 u8 j2 C注意事項
* H1 F) ~5 H+ w% u若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。公仔箱論壇0 z/ V+ K6 G+ q7 d3 H3 f' G; Z' l' ?
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功效
& H4 W7 s' g2 q四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。公仔箱論壇" X' Z3 c2 r e) R
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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