6 r* \% I) \* T# B' m5 M6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
4 J- t3 u9 q2 U% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑片.....5公克www1.tvboxnow.com$ ^$ e& E4 T9 M& v: ?6 I7 M. k: {0 A
烏骨雞塊 300公克4 c' B! R% a7 p9 h+ R
香菇(小).....20朵& P1 f6 P0 H- ]
鹽及米酒.....適量8 h% F2 k+ T! a: x
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克www1.tvboxnow.com+ k9 P/ x& T1 P% Y) |7 J
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克公仔箱論壇; n2 L: {( ?! M" N
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做法
6 p( G, N$ d; @0 b公仔箱論壇1. 香菇先泡水至軟備用。
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2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。公仔箱論壇. Z. L' w5 q6 i& R) m3 C& ^& P
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb" `( l2 Z) a' }* p9 R
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3 X; u8 r0 i( D& L1 ^公仔箱論壇注意事項
& q4 ]% N9 Y0 y$ R u若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。8 s. L# Q0 V/ [' P% d# G1 ^: |& {# `
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四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。www1.tvboxnow.com- |( r/ a. A* w. d2 F
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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