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[中式食譜] 牛蒡蝦球佐菠蘿醬汁


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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v) L+ n- p8 F" ?6 {1 k+ Z
蛋.....1粒
' v0 A5 r$ m% ?麵粉.....2大匙6 l7 `2 O* o4 r6 D5 X+ f
煉奶.....2大匙
, C7 N8 N: d3 T) y: _* vwww1.tvboxnow.com優格.....50公克
( b4 E1 A9 Q1 Ctvb now,tvbnow,bttvb牛蒡.....100公克1 p0 y( l* I. X5 Y
菠蘿.....300公克
2 ^9 y% g' w/ }$ \% H( k+ F, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]8 F+ d4 X( b7 m2 s) b9 t2 t
白芝麻.....1小匙5 d/ Z9 h  a3 `: p7 r" k
檸檬汁.....2大匙
% G& S7 Y: W( O' wtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖.....30公克
) E, w7 a' M$ i# V# Z8 d9 X# z/ O吉士粉.....30公克
" V6 p$ y8 Z3 M' C* Etvb now,tvbnow,bttvb蘋果丁.....50公克
$ `' ]2 Q; s" c! I: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果丁.....150公克0 q( Z7 ?7 D0 K9 R  N4 J
大蝦仁.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb# u, f7 Q( k7 Q" J' q
奇異果丁.....30公克% T2 V: U6 D7 \( G
公仔箱論壇. D) U9 M. B/ I# i
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調味料www1.tvboxnow.com- A. @7 [( V$ f
鹽.....少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 v* r3 x1 s' Q% _$ }; Q( ~7 |
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁,另外切丁,將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀,成為菠蘿醬備用。www1.tvboxnow.com' n/ {9 Y2 V  x; N8 @
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2. 牛蒡削片泡水,瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。
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; C6 D+ w" K2 h3. 大蝦仁開背去腸泥,加入鹽抓洗後瀝乾水分,加入吉士粉拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。公仔箱論壇) R  G" d9 p/ N+ W/ |

; p' z5 R# ^" m& d0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一容器,放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後,淋入成品盤中鋪底備用。
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+ v0 U- i9 @) e2 M$ g, W公仔箱論壇5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上,再放上蝦球,淋上鳳梨優格醬即可完成。8 I/ `& p8 W9 M1 Y3 H' M
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