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食材5 R* l2 T: v. T: \/ p$ c
蛋.....1粒tvb now,tvbnow,bttvb+ ~( x+ _% A$ ^. ]4 Q: M6 Y) r1 P# R
麵粉.....2大匙
, m; T$ _: u Z2 J( U, f g; H煉奶.....2大匙www1.tvboxnow.com0 I$ X9 E) Y) N$ }& S
優格.....50公克* w q' A) W& M) }
牛蒡.....100公克
- @0 Q% b( k, U: f菠蘿.....300公克- r0 ~ ]. D; q9 D
黑芝麻.....1小匙www1.tvboxnow.com1 p) m4 z/ g7 X+ K8 H% W
白芝麻.....1小匙
1 y' G/ k3 ~' {- u4 W s! b2 N檸檬汁.....2大匙8 \7 k1 K, R2 M
麥芽糖.....30公克
4 o3 C$ g9 @% k$ qtvb now,tvbnow,bttvb吉士粉.....30公克4 R- G4 ?, K) |3 `( s$ y, m4 S
蘋果丁.....50公克
5 }" |4 K0 l7 ~' y, O3 d芒果丁.....150公克公仔箱論壇' n2 s) s( Q9 Q1 Y
大蝦仁.....200公克www1.tvboxnow.com3 b1 m( N8 O' Z6 i K _4 W
奇異果丁.....30公克
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# b+ m# x. @6 p調味料
- [* `& a5 i9 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
3 \8 T4 J: h) T# \+ B4 Dtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com w& }1 C# G4 \/ I! X' k" h& x, k4 x
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做法
2 g7 V b, o q- H* M* zwww1.tvboxnow.com1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?$ o8 t2 ?! ^- |+ k
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2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。
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3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ k# M! W& [- H( X! j, O; N
0 B# M; A+ T8 j! E5 R4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。www1.tvboxnow.com5 |1 R% k- p, y( m
1 L3 B$ T6 o( _: L* T* Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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. ]9 f! u0 @$ g( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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