[中式食譜] 咖哩乾炒蝦

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+ t) N" L& f1 d( A6 ?: Mtvb now,tvbnow,bttvb食材公仔箱論壇  `0 `4 N' T& \3 ~* e8 F# h
蝦.....半斤
" P( h& e5 q2 ^9 m/ ?- K! ttvb now,tvbnow,bttvb蒜.....少許* ^) y1 X7 O. n% C# ?9 g" ?" W6 D
薑.....少許
( a1 @2 d; y: r) b, W7 x) c2 Zwww1.tvboxnow.com米酒.....少許
& K! x  r: J0 b1 K9 {公仔箱論壇咖哩.....1大匙
" l$ S* h# ^( |  f- z' K公仔箱論壇紅蘿蔔.....少許- Y) j, y3 A6 h. a1 R4 g" [

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, N1 F+ M% t4 k& H. O* X2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www1.tvboxnow.com+ u' f7 _# w5 A+ t
1. 蝦子作初步清洗 (可用牙籤清背上腸泥)
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8 ^, {$ u( y3 `* E+ @/ U  ]* M2. 薑/蒜及紅蘿蔔切小塊備用www1.tvboxnow.com3 y6 i7 n8 T1 b- w. `: e# _1 w' c0 Q

: L% M  I) j4 z" h3. 薑/蒜及紅蘿蔔先下鍋炒香,後加入蝦子下去炒(可加一點米酒), 蝦子一半變紅後再加入一匙咖哩醬下去炒香.
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. Z0 X. t7 w' `/ F5 v3 R" _$ ~5 Twww1.tvboxnow.com4. 再炒5分鐘後即可上桌& K) Y7 Z0 _( {7 g" |
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