[中式食譜] 咖哩乾炒蝦

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食材
2 q, q# g' E+ p8 N0 \tvb now,tvbnow,bttvb蝦.....半斤公仔箱論壇  s; A  r* n  P. `5 Y' ]1 e( ?/ Z
蒜.....少許
: w1 j9 g: [9 J" Z! z薑.....少許
/ i: W+ D, X8 x2 p; [$ ptvb now,tvbnow,bttvb米酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q$ Q) v. m: G( x4 X! ]
咖哩.....1大匙公仔箱論壇% z  |+ f0 {3 S$ t2 X, d
紅蘿蔔.....少許! D3 d; ?2 V, H; G

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* I' H7 D3 X1 J5 @. `4 `  A$ K做法
6 k2 }. u6 [: _; x1 {公仔箱論壇1. 蝦子作初步清洗 (可用牙籤清背上腸泥)www1.tvboxnow.com0 o% t! M5 r& K# m6 f& m) u1 G
公仔箱論壇1 s: @7 I5 r: y7 C
2. 薑/蒜及紅蘿蔔切小塊備用
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3. 薑/蒜及紅蘿蔔先下鍋炒香,後加入蝦子下去炒(可加一點米酒), 蝦子一半變紅後再加入一匙咖哩醬下去炒香.
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# T5 l- I6 {  L! U7 u0 l4. 再炒5分鐘後即可上桌
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