[中式食譜] 咖哩乾炒蝦

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' Q  A8 p6 R( [0 q6 p/ V& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y4 {1 s4 [! P# y0 S1 s
食材公仔箱論壇% p$ b' S% |9 {' T2 }
蝦.....半斤# D5 V6 \2 h0 N2 e9 p  |  ^
蒜.....少許1 K4 \* |& X- H( Z/ J' I- c
薑.....少許0 g, B7 \4 n7 d( W0 t
米酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: B. P0 w! a/ u1 V
咖哩.....1大匙4 N" z. o& G  O. \: d' u
紅蘿蔔.....少許" C& J1 q5 i% ?
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做法0 y( T' f( p+ h$ n
1. 蝦子作初步清洗 (可用牙籤清背上腸泥)tvb now,tvbnow,bttvb2 A5 S4 y: j3 F0 ]
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2. 薑/蒜及紅蘿蔔切小塊備用* M% y$ N% V* B; ]/ |% D

: a8 q" f1 f' b0 l" O' `( U' m9 f+ b. dtvb now,tvbnow,bttvb3. 薑/蒜及紅蘿蔔先下鍋炒香,後加入蝦子下去炒(可加一點米酒), 蝦子一半變紅後再加入一匙咖哩醬下去炒香.www1.tvboxnow.com: O, s+ }3 U2 k. k
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4. 再炒5分鐘後即可上桌
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