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材料公仔箱論壇+ b, o$ N0 v% ?/ _8 \
魚子.....4湯匙
& B7 D6 y- d. {/ H( t6 L4 gtvb now,tvbnow,bttvb鍊奶.....4湯匙9 l$ n- ^0 Y" D( D
檸檬汁.....3湯匙) C4 B7 i3 F& e$ y. r" M" | j
連殼生蠔.....8隻
- ]5 `, e3 z- a+ R0 {( r6 ]芫茜葉.....裝飾用
* `$ n9 d* K/ n黑胡椒碎.....2茶匙
3 ^; _/ ~2 D4 a c8 e公仔箱論壇芫茜梗[切碎].....4湯匙www1.tvboxnow.com7 q5 Q: C' p' y- B z% D. Z
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, i% e* P; e( N/ k. ] Awww1.tvboxnow.com調味料www1.tvboxnow.com% `' z* v, m2 ~: t! e- E- n
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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1. 清洗生蠔，烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。# @6 S' ?7 x M0 p- S
6 e- ^4 Q* A+ @& Q2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在蠔肉上，再將半殼蠔置焗盤中。
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! o" D( C% d9 p0 I& {, S% X! p @www1.tvboxnow.com3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。公仔箱論壇+ a |2 W2 O' I
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發表於 2015-12-20 05:06 AM
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