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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 N7 w9 K2 s) {* b! A, \) h
魚子.....4湯匙
- H0 J. j2 v6 m0 R$ Gwww1.tvboxnow.com鍊奶.....4湯匙, X- u& Z/ V. c' _; E* d
檸檬汁.....3湯匙
: P1 V" h! W( h; }" W; X. g連殼生蠔.....8隻
# |8 |2 k2 @* ~2 ~1 |" ] [www1.tvboxnow.com芫茜葉.....裝飾用5 A6 v5 p' R1 |3 Y
黑胡椒碎.....2茶匙, f- F- D# g% M; ~6 h
芫茜梗[切碎].....4湯匙
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; B2 n; \- K8 ]- K0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
* Q/ z0 y+ K9 L5 S1 V7 _, Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇/ ]; j& K+ ?2 p+ s( S4 H0 b* X
是拉差蛋黃醬.....1/4杯 www1.tvboxnow.com; q" n% K; H7 u2 d: ?
公仔箱論壇5 }) p' v* \2 G4 o4 o! }7 F; G( {; j
) V8 |2 q) |$ H# t9 |. l; o o程序& F0 ~; S+ L+ A& z3 n3 m
1. 清洗生蠔，烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。www1.tvboxnow.com/ T' w- V N! i1 g, o& o
+ S* Y& V9 \4 B) @2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在蠔肉上，再將半殼蠔置焗盤中。
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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發表於 2015-12-20 05:06 AM
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