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魚子.....4湯匙
w1 x/ l% ]9 S ~" K8 p1 k鍊奶.....4湯匙( o( j5 s4 w# p; L% Z. u2 `% f9 n
檸檬汁.....3湯匙8 X5 m8 C O9 G+ o" v' _
連殼青口.....18隻
/ d+ F" c3 x0 O p) T* G" k$ A芫茜葉.....裝飾用
; R. w5 a; G( t6 E+ }tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....2茶匙3 D( E2 B4 }$ I
切碎芫茜梗.....4湯匙
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調味料
7 J8 b, J* A! i+ O& A是拉差蛋黃醬.....1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb! j4 M+ w, {4 C! B H) E8 H! @
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程序
* k( |& @ W8 Y+ I$ B公仔箱論壇1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
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1 T# _6 ]# Z ]4 L2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在青口肉上，再將青口置焗盤中。7 N! }8 x, }$ K- u) `2 H: L1 ~
公仔箱論壇7 G5 \; V# l9 D% ?* W; E0 k; D
3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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發表於 2015-12-20 05:06 AM
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