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魚子.....4湯匙公仔箱論壇1 H% M" E k: I& m& L
鍊奶.....4湯匙
! b; x' I( ]/ [* i檸檬汁.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i( H S& |2 s4 C
連殼青口.....18隻
* d$ I$ F* X( D: [* L$ Qtvb now,tvbnow,bttvb芫茜葉.....裝飾用www1.tvboxnow.com% _& v9 A3 }1 m% I2 a9 C
黑胡椒碎.....2茶匙公仔箱論壇$ G* E( R9 X9 l- X3 B7 Q
切碎芫茜梗.....4湯匙1 Y: _) x% T/ \/ @& G7 I
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調味料2 A7 Z& R8 e/ k4 [/ k8 B
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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程序7 r" l9 Q( z: ]3 ^+ T$ }# @
1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
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: _7 W3 z8 Y N7 x公仔箱論壇2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在青口肉上，再將青口置焗盤中。tvb now,tvbnow,bttvb3 S4 ?3 q+ f6 _# C( w
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3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。www1.tvboxnow.com/ @0 M$ ?) q; s, O4 S1 J: d5 ^
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發表於 2015-12-20 05:06 AM
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