單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。9 D1 k7 @5 g6 s' _" H
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店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。: |5 f( Q; T% y$ K- Y- e
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最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。公仔箱論壇4 j, C( Z- k7 N! o# W) a* P
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原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
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燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。公仔箱論壇0 a+ [/ Y4 O9 P: R6 f) `4 c# G
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？公仔箱論壇9 c2 w) J( O+ R+ o8 k
* U& l( y% y' \, Z- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三拼燒味飯$48www1.tvboxnow.com% }; G1 o6 l6 B
醬王燒鴨髀$44公仔箱論壇( z' `0 u* _& F5 d8 j( b
貴妃雞飯(去骨)$46
, ~5 M" P, D7 a4 x* `4 }/ Z0 U芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
" z6 X' \) V4 t- M& K5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利檸檬味汽水$15www1.tvboxnow.com* C: f4 B9 f3 s: x8 R3 J& h
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好燒味tvb now,tvbnow,bttvb4 h( X- T) \4 h! N
地址：香港中環皇后大道中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r- _! T6 I' H! X K
營業時間：8am-8pm
- I8 U8 [! H- u( }- \+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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