單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
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' \2 ~) j& \) D3 }" N5 t4 x公仔箱論壇店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
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最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
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原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
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燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？
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; {- \2 v# V7 b三拼燒味飯$48公仔箱論壇& W) G( z$ O6 t$ M8 |& P
醬王燒鴨髀$44www1.tvboxnow.com" L; X" O1 `' x0 u E5 b
貴妃雞飯(去骨)$46公仔箱論壇) S" X$ a5 s M' n# r- z: ^
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)) G$ |1 B& B [
意大利檸檬味汽水$15
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好燒味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b4 ]' ^" n& |4 f
地址：香港中環皇后大道中
2 R0 I! m( e! n營業時間：8am-8pm公仔箱論壇* V6 a+ K/ @4 }% U# X8 [3 B
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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