單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
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! {" B9 z1 Z7 H2 Y* Q* {1 N店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
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/ d5 T" I9 t0 d/ t& T1 M最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
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原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
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/ n! Z4 t: P3 E& B; W% a! k燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？www1.tvboxnow.com5 B1 Z1 O' ?# x7 H
: t A* ~5 y% h- t( Y9 C& ?公仔箱論壇三拼燒味飯$48
; ^, F7 z! E5 i3 X, ^, t9 }公仔箱論壇醬王燒鴨髀$44www1.tvboxnow.com8 u% \4 ?9 a$ Q
貴妃雞飯(去骨)$46
4 w1 M5 G' G& D" |1 g9 h% P. h/ ytvb now,tvbnow,bttvb芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
5 Y5 }% ?( f) S5 }, w6 |www1.tvboxnow.com意大利檸檬味汽水$15tvb now,tvbnow,bttvb9 N. \" v3 O+ X$ u
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好燒味8 i6 A. B6 X% z- b3 M2 @
地址：香港中環皇后大道中
+ B; ?" j0 b: T$ E& g& ?6 A5 a, U2 atvb now,tvbnow,bttvb營業時間：8am-8pm
* a7 }( j8 _0 U公仔箱論壇星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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