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[美食介紹] 炒飯梳乎里蛋糕

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2 ?( s; O0 _! F: e4 |* f8 z公仔箱論壇這家酒樓有一個外形像生日蛋糕的炒飯,叫「雪包金」。四方雪白的外形,內裏的飯底以蝦、帶子炒成的海鮮炒飯,面層是蛋白、澄麵加砂糖打成的梳乎厘,上面鋪杏仁、松子和金蒜,以焗爐焗香,像cream的梳乎厘融入粒粒飯中,軟滑香口,中西融和,令人難忘。公仔箱論壇! Z/ X+ V+ Q& I2 m

) p, U: }. e0 ~4 z. t御苑皇宴% Q6 o2 x" o/ D, e( d. N. x# E
地址:尖沙咀麼地道帝國中心
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