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[中式食譜] 古早味炸雞翅


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雞翅.....10隻
0 W5 t: E% f) O) J" K0 I, x公仔箱論壇地瓜粉.....6大匙www1.tvboxnow.com7 r7 u3 p7 e- |3 p! t) P
中筋麵粉.....2大匙
( r4 ^% h* @/ ~2 `& B; `% g0 p4 }公仔箱論壇
  z* M2 i' X+ n+ S( v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 [* v; I2 S1 w" j4 b3 w3 @
醃料
. i0 I/ w4 q0 I7 s8 owww1.tvboxnow.com鹽.....1小匙
; g3 z7 p5 O0 D, Q% Z( E糖.....1大匙
9 W: _" G) p- ]7 K, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆
  b5 f; _. h2 P2 D' k# g3 O6 ~www1.tvboxnow.com蒜頭.....4顆
5 l+ ]: B2 _* r& Z公仔箱論壇醬油.....1小匙
/ b8 T! N( @) ^. j香油.....1大匙
# V* N! _' x" t8 y+ @; x5 D5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙
% V  ]2 J3 X! o$ ~, ^公仔箱論壇五香粉.....1/2小匙
& @% e( J* }! ?# V  u) @公仔箱論壇胡椒粉.....1/2小匙
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* S6 \1 N7 q( u% s% b6 ^$ z- L作法
4 {! B8 M" U, Mwww1.tvboxnow.com1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。www1.tvboxnow.com/ J$ \1 M, j) I( O0 M
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
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