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4 o( p1 m5 J" i7 k: E: n, } N5 M公仔箱論壇印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。公仔箱論壇1 R" W0 {7 v( {4 B0 ?# }
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說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。公仔箱論壇! A" ~( d( D+ ?+ u2 d5 p3 c
5 C2 \- p. b. s+ QSandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。
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她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?+ S7 w2 @+ p, p6 ?6 L0 N% _
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配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。
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Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A2 @- z" X ]5 V$ p j, G; V
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貴妃雞飯(去骨)$46公仔箱論壇/ N% C& h, N! w: |' ]3 s
三拼燒味飯$48
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好燒味
3 q0 O9 W6 T: m. U; Z& y地址：香港中環皇后大道中
) e& e' A: i7 K" }" ztvb now,tvbnow,bttvb營業時間：8am-8pm1 o0 a, d) [" W( W! s; j' K
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
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