材料
. _+ w" L" {5 Z# n1 m蘋果.....1個[切粒]
4 K6 O$ O+ U1 [8 x4 a- f4 @ L8 }舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇& F) i/ }6 C5 ]+ U" M4 N/ l
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]tvb now,tvbnow,bttvb Y; T7 f* }: S) u
白飯.....350克[約 2 飯碗]www1.tvboxnow.com( t" I U [ I7 y. Y
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]www1.tvboxnow.com# U% D F" t. P f- {* ?
www1.tvboxnow.com& h6 d% s& H" Z5 v$ L+ A3 d, Z
& D6 e$ U0 W4 A6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
0 G9 Y- h$ x6 q5 A4 Q# d2 v8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。www1.tvboxnow.com4 _5 P0 x- p7 ^) C0 S
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^1 [2 z1 S. L* }7 S$ V ~
: F9 n$ ?( e0 t1 ~( T+ l w! t公仔箱論壇家鄉糯米蟹
8 C) W! Z N( T: j0 m3 W, T/ p公仔箱論壇材料
! N8 p D7 T6 c. l* {$ m$ X蒜蓉.....30克
! n2 U8 b. d' f/ h& G9 Ctvb now,tvbnow,bttvb糯米.....150克tvb now,tvbnow,bttvb. A$ P6 Z5 | t' p' T; v
鮮味雞粉.....少許
8 k- _1 A1 ?5 L0 ?, i! Y( w3 ntvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....1湯匙
* G! W5 p9 T1 G, g. e) _0 Dtvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....3隻[浸軟及切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @! q# k$ z( Q' W- G- K. O
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
) N$ @5 d7 z+ f- J1 I, G) ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W; p* w3 u2 c- G+ B! [
公仔箱論壇) `, I4 d4 @( M& D
程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q, W* g& Y" P! N( V) Q2 i
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。公仔箱論壇. [" \. k! D0 p+ B3 {2 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G0 D4 B6 V: h) P. h. O
2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
# `& _% B3 `9 W4 Z
2 y- r" ]' ^& s* N9 T2 f公仔箱論壇3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
4 R' a) T% g2 ~# h公仔箱論壇
3 F, K t, l$ X' R2 E4 ztvb now,tvbnow,bttvb4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
. c( l6 F0 W) C* x) P
" g' E$ E, {; R公仔箱論壇
3 Q# b9 _. s* t5 d! [0 W( Atvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇) n' k- s: w) w, C( @3 K8 X1 ^; @- ]
用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 * Z: G9 B9 u; G" A O& ~
tvb now,tvbnow,bttvb6 q N8 t5 d% E* L* I7 D% m
tvb now,tvbnow,bttvb `4 M8 ^# V: d9 O: {8 s
|
發表於 2015-12-22 04:31 AM
| 