材料www1.tvboxnow.com8 {1 m9 r9 a6 j2 H7 ~
蘋果.....1個[切粒]
- |1 P( c3 @0 O2 b% }5 ^' y公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2湯匙
! M& ~# y2 i5 u( u公仔箱論壇蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]% V z$ V N, a1 ^8 u& Q
白飯.....350克[約 2 飯碗]tvb now,tvbnow,bttvb3 _: t; L2 Z$ b$ \
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {& O3 f# t4 ^# p6 ]
1 u, Z+ V/ H0 a KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V1 _# U6 F; T+ O2 m# k
程序
/ g. O( [: N9 x/ w8 dwww1.tvboxnow.com1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
2 C) k. M7 O/ F! {$ |0 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d* U& f6 l& Q, k& [! c
1 Q/ D: N- g" f' q4 ~www1.tvboxnow.com家鄉糯米蟹
6 W- @+ O/ {6 r! w5 m' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" Q% v0 y/ d @8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....30克
& Z4 o2 r8 c7 F6 T% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U4 f" N" c1 [- A
鮮味雞粉.....少許
& j/ I' t9 G0 Q( r8 y6 C# @' j* d舊庄特級蠔油.....1湯匙2 x) n" ^0 y, [
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]tvb now,tvbnow,bttvb. l6 c' ~8 ^5 \: O% e2 u1 o
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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程序tvb now,tvbnow,bttvb7 e8 O3 _) e/ G
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。公仔箱論壇$ O! K) W {' J- |7 G1 G
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ d+ u* l8 S4 Z: s8 i: h
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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! |: ^2 ?8 b q1 Y Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。公仔箱論壇9 o; n/ i E: x1 z
& M9 W: V; T6 D' I3 B公仔箱論壇
# h. e$ S: n1 Q貼士
" y& W2 \7 p$ G# o! G( m/ M用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 8 h W3 H3 B* J A* F
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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