材料
: e& P1 a$ q1 y: H K6 c+ s8 b蘋果.....1個[切粒]公仔箱論壇1 U% _& }/ R$ O8 \$ z% i9 f) j
舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇5 I" b8 ^; I; J# g
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
' ^4 J/ n1 A. a+ N: t Stvb now,tvbnow,bttvb白飯.....350克[約 2 飯碗]www1.tvboxnow.com6 U5 s: J4 A' W, V0 g9 Q/ w3 }
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]公仔箱論壇1 v. @ L" P# J& G( N9 o x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R" k) |8 W8 Z0 Q: \
# l/ U3 Z' z# Y5 E: mwww1.tvboxnow.com程序3 q: o* U3 X( ~9 P
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。+ {1 C3 n5 b7 n8 N
% ]6 y% g, g" I# ^4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b9 I! a$ J) {! E4 @4 L
家鄉糯米蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F" T# C4 b% C: b1 M; d0 B
材料公仔箱論壇6 ?/ ?7 n9 p6 N( L+ x8 [4 @* o
蒜蓉.....30克
( `( N* n$ G' ?5 h9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米.....150克www1.tvboxnow.com1 q- |) W. V9 e
鮮味雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n# P2 C6 X4 @: Z: N
舊庄特級蠔油.....1湯匙
. B, O9 h* J1 {公仔箱論壇冬菇.....3隻[浸軟及切粒]9 U. d# J2 D# S
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
W P) o D2 ?8 M7 N9 owww1.tvboxnow.com1 e& C9 s$ r1 C+ x# \- Q
$ ~+ f( {' s$ {7 n( X" W6 btvb now,tvbnow,bttvb程序www1.tvboxnow.com7 D1 X0 e# H: t7 [& y; Z
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。www1.tvboxnow.com8 F# ?% u8 [1 B; M* n# D* q3 ~
tvb now,tvbnow,bttvb4 O/ ^6 R6 B$ _9 {7 O& Z
2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z% d$ P% F1 ]# _! B3 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \, L k; w! ^- I! V0 i: B/ b, @
3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
: ]# G2 A3 x8 o公仔箱論壇6 M) L- A, B* h$ \
4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
- F' K6 w1 n9 Y7 K( B' @8 i s+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p& }! y& u" |公仔箱論壇www1.tvboxnow.com+ W E6 m6 C( D3 n
貼士
8 Z. I4 c# \5 V& _/ V1 Stvb now,tvbnow,bttvb用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 $ k: O( B( h2 l. u" c5 a
`! F- H+ J% |/ ?5 M( s公仔箱論壇) g/ T5 s8 L( Y9 g$ C1 e. T
|
發表於 2015-12-22 04:31 AM
| 