材料
8 v- U4 }$ A2 G: I3 {公仔箱論壇蘋果.....1個[切粒]
. b9 |0 P) J8 ?! w% f3 S公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2湯匙& }; Q+ r- J+ ?+ o" l
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
W- c' @" ]' @8 f白飯.....350克[約 2 飯碗]
% F. q! S8 ?3 v! b+ n' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉.....120克[炸, 剁細碎]tvb now,tvbnow,bttvb; b1 t* p" Q9 w+ F9 A. _# V& `5 m6 O6 [
公仔箱論壇 [) B* y# y V" {6 L" n
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程序
' L1 g6 ?& s: o N1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
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5 {; k5 A, K8 ~7 X3 \7 m家鄉糯米蟹
/ n3 |6 H0 q4 X+ [) p, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 w& J, S5 N& l& stvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....30克
6 Q4 O, @+ ?$ c7 i) A+ ~tvb now,tvbnow,bttvb糯米.....150克公仔箱論壇1 a2 P) m! \5 |4 n" C6 m+ _- P. y$ s
鮮味雞粉.....少許( E. @+ B2 B* I9 U% T8 n
舊庄特級蠔油.....1湯匙
+ d1 l" O) x3 d: `2 Q0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
& o( E; y5 X" z; q! m7 p, ~& h1 btvb now,tvbnow,bttvb紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]www1.tvboxnow.com/ n, s k2 u# H+ _" N; b, c% K2 U
8 }# u8 w+ p8 c, f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 o/ y, E& v4 x! h5 I# p+ |
程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {. y1 _ z2 n* |7 y% N- \( z
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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& c- Y( O' x- D) F# v8 H5 A3 }0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。www1.tvboxnow.com: U5 F4 R; m- b$ d1 w1 ^+ z
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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5 J# Q* {6 Y6 f公仔箱論壇4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 www1.tvboxnow.com& E- S) H4 h! J- O) |/ E* U
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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