材料公仔箱論壇. x4 z! ? w: ?# m \3 f4 Q
蘋果.....1個[切粒]
* ?5 f) R9 T( Q- j& x; J& s% Q舊庄特級蠔油.....2湯匙
7 c- B9 S2 C3 T6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]+ h, B2 D# O9 k+ w
白飯.....350克[約 2 飯碗]
+ L$ ?8 F- ]; B- x3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉.....120克[炸, 剁細碎]www1.tvboxnow.com* S! a' |4 } n! H$ V# ^3 n: X4 _
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程序
1 `' f9 m( A5 U, U/ Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb. C% r2 Q7 q, x* F' s k
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家鄉糯米蟹
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蒜蓉.....30克tvb now,tvbnow,bttvb5 q6 A: a: @0 v* ^
糯米.....150克公仔箱論壇% {# P3 P3 t5 e8 ^3 Y& U0 U. [2 M# ^) q. x
鮮味雞粉.....少許
/ {. D4 i$ c1 A5 T6 w7 ?% ywww1.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....1湯匙
# \/ y4 Q5 m$ y1 ], ktvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
: o- b# O& ~( q公仔箱論壇紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e5 P1 o# _' o; Z
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1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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$ @3 Q* [# W% A& K公仔箱論壇3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。9 V, T2 D$ u6 o
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J7 Z5 o f& l0 S. q
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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