+ H- G# I& P5 N# e# H% m7 J: rtvb now,tvbnow,bttvb材料
8 z/ Z8 a2 q& k! ]9 ~tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....20克
6 }7 t. F' M0 f$ r% b* P紅酒.....250毫升
( w& u+ R% B) `6 H( W1 `& B5 U, Qtvb now,tvbnow,bttvb西芹[切粒].....50克
r" i+ C( j7 N7 L4 ^: S4 ^& ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥[切粒].....100克
2 k Q: r# u/ u3 m3 r* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍[切粒]..... 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }( k9 B' q0 l: D V! u+ x
罐頭碎番茄.....400克4 Q3 \* z2 w. O8 }! K
意大利黑醋.....1湯匙www1.tvboxnow.com4 d( p8 y" c' m; [5 u! w- T
羊膝.....2隻(1000克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L3 ]4 Q+ O$ f1 x, R
乾杏脯肉及西梅.....共150克
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+ C0 Y" V2 a4 h0 ~6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D- w0 S' @) o) l( w醃料5 {) c% ?! [ F
芥末籽.....1/2茶匙: T6 a: w( f8 ]
黑胡椒碎.....1/4茶匙
+ \7 I- q$ V& n1 Q0 V" t+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇5 n& L4 c- s: f# E7 Z/ y$ B; n
$ }2 x8 S" \# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n6 u- M8 G0 y5 c8 a& \$ L調味料www1.tvboxnow.com/ E" o& ~+ r) P, j) V$ {
糖.....1茶匙
0 U' \5 h( @+ \. x3 E6 E公仔箱論壇辣豆瓣醬.....2湯匙公仔箱論壇$ @$ U8 E, _% n4 ^, [, z
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9 I P: \- q: ~8 @- @6 [7 @程序tvb now,tvbnow,bttvb) o2 V3 M+ |# Y# P6 ^+ `
1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。/ k6 a4 h4 p9 D. m+ x" t; B
5 ~% d: P4 n( N' ~# f6 }公仔箱論壇2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。公仔箱論壇 W- V1 y1 }0 v: s- l' B! L' Z
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3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb4 j$ A+ }) K* e; t: n1 l( ~
. B% |. l5 Q7 I7 e) i* `tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。www1.tvboxnow.com1 q6 B0 E' }- R- ~( d
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5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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