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材料
" _) f6 u3 {; o1 V, Dwww1.tvboxnow.com麵.....150公克- P, ?! j: e! ~; _3 o5 s
豆豉.....10公克3 I* |( l" g. Q* S, h" B' e8 s; \
大蒜.....10公克
$ T$ F7 H. ?' A2 A. Y- B8 X公仔箱論壇高湯..... 300㏄3 n& f6 b5 s/ y# n( N# |
洋蔥.....30公克
! A% `! B. \- ^. a+ F; j& hwww1.tvboxnow.com青椒.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ x8 U9 I9 x5 C- Z3 t7 d$ |
紅辣椒.....1/2條公仔箱論壇6 k& Q% l, |# i7 i+ u
排骨.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb( V* n' _$ a: g
太白粉水.....30㏄公仔箱論壇) i/ k! |& x; `- v" Y, Z. q
' h+ u( t: g+ r" {% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com* w+ d! U8 M' d ~; [; l* c; m
調味料公仔箱論壇7 w/ h" D z6 h1 h# Z
鮮雞粉.....少許
W4 Y) Y; E f* {; `: V) Ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1/2小匙
- p S# h( ^. e6 e! }* D白砂糖.....1/4小匙2 C: w( B# y: A4 Y
生抽醬油.....1小匙www1.tvboxnow.com# g7 D" F1 k8 P/ B6 [
. Q! K* J$ K3 n+ ]' e8 [. t4 j: X公仔箱論壇: m, g8 T3 f8 h
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^# a! i* C: v5 S) S# I
1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。公仔箱論壇1 e: o1 f& w7 H8 q9 o
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2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。3 P: m. C% @0 u3 B4 r
: U, c& s4 ?9 }: b3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
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4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。公仔箱論壇, a3 _; {6 T, @! o
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5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T; K, }) S" R/ o# w- z% p
9 C: E! J b) S# h) y+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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