公仔箱論壇/ `, P7 A+ n r$ {" q. f" i
材料
" X7 ]3 t( B" Rtvb now,tvbnow,bttvb麵.....150公克
, b) s- n; S! `5 g. O" A g5 k5 d豆豉.....10公克0 i0 j9 g0 ]1 _
大蒜.....10公克. |. f: T- y+ ]
高湯..... 300㏄www1.tvboxnow.com6 t1 y) j5 J5 K1 u& i! h+ ^
洋蔥.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb) \) p9 r$ _* x k/ D+ D
青椒.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb* R# m. e, x6 N3 b) {8 c
紅辣椒.....1/2條8 ^: y# B! t% K Q8 S
排骨.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u' {. X, M0 [1 l) {. ^
太白粉水.....30㏄公仔箱論壇3 R" D( }/ Y/ O: d) ?7 ^8 k
" ]3 @- s0 Q8 b% |. k# ~7 a) H6 P" j1 {- Y% v4 q; q3 @2 R' X8 q
調味料www1.tvboxnow.com2 S& Y* ]; m1 p9 D, x/ [6 x
鮮雞粉.....少許
7 E" J' f0 [" F6 v/ Ywww1.tvboxnow.com蠔油.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k- v# f% ?5 |: @$ e$ D2 j
白砂糖.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t5 |' t0 p, I& y' d
生抽醬油.....1小匙
! z; H4 H! y" F公仔箱論壇
% e& K7 B3 n% K- G. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y2 X! L8 U; I8 ^; L
作法公仔箱論壇2 s' t W( g; y" B' z: O
1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
1 S/ X6 H5 ?) Y$ M" x* ^
4 g6 G6 N; w' T1 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P% x+ j5 S+ {! a! d W3 c2 t4 Y
# o b3 k& Q+ P$ f* J# i
3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。: t7 v$ s$ o# d4 X5 \3 ^& z7 h
: W+ y( {: D8 K# G' i* {" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。www1.tvboxnow.com3 D+ s4 f# C7 I. B
tvb now,tvbnow,bttvb- W/ u4 @, P8 \# ?% I% A
5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。
' `9 ?& N& |0 M/ C7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
4 w3 q4 K0 ]% l" J. [www1.tvboxnow.com6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。
1 N, U! j1 k% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-22 04:33 AM
| 