果 香 雞

jack1028

果 香 雞材 料
0 k0 [$ [9 {" H) m2 r$ Ftvb now,tvbnow,bttvb光 雞 1 隻 、 蘋 果 1 個 、 黃 椒 1 個 、 荷 葉 1 塊 、 薑 2 片 、蔥  / 蒜 茸 各 少 許 、 雞 湯 100 毫 升 、 水 50 毫 升 、 胡 椒 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb- o6 \) Y4 l  k6 z" s; A

+ j7 [; ?  f+ n( i, P5 G; o4 i) awww1.tvboxnow.com調 味 ： 蠔 油 / 生 抽 / 老 抽 各 半 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T& x$ K4 o+ \8 D  V* h
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做 法
* ~3 |" t* c6 F/ _" h4 K9 D5 N1 Y公仔箱論壇1. 荷 葉 剪 圓 邊 鋪 上 蒸 籠 蒸 10 分 鐘 。 公仔箱論壇" p5 H$ B8 o# f  P% A& _

( S$ [" ~4 X/ }0 f# p0 ]. h( O- P公仔箱論壇2. 光 雞 切 件 ， 加 入 少 許 胡 椒 粉 拌 勻 ， 拉 油 備 用 。
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3. 起 鑊 爆 香 薑 、蔥  及 蒜 ， 下 雞 件 、 蘋 果 、 雞 湯 及 水 ， 以 中 火 煮 10 分 鐘 後 ， 下 黃 椒 及 調 味 兜 勻 ， 放 入 荷 葉 中 即 成 。
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貼 士! v. P! [7 l, E) t9 U, ]
燜 雞 時 不 用 復 蓋 ， 雞 皮 不 會 燜 至 甩 掉 。