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[甜品] 椰香雪花糕


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食材- [& |- F0 }* ~& c6 d
砂糖.....90g0 ~/ Y* _  s$ a( \. B
鮮奶.....200cc
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3 L1 }5 G* t/ E, M  awww1.tvboxnow.com椰子粉.....適量
  i5 v4 G7 j% @3 T* E公仔箱論壇玉米粉.....120g8 @0 E4 R/ e# M, p8 V! }' t
鮮奶油.....100cc
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: T+ ~  e% d1 h* h& [$ L1. 將所有材料準備好- I& i% u. N1 n' G

  k6 U3 M, l! nwww1.tvboxnow.com2. 200cc的鮮奶 加入玉米粉拌勻備用( }" i' X) @: y
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3. 400cc的牛奶以小火加熱 加入砂糖 鮮奶油攪拌至砂糖溶化www1.tvboxnow.com: [* h" D" T2 S' y2 {* n
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4. 將200cc的玉米粉糊倒入 要ㄧ直攪拌(開小火 防止鍋底燒焦 要ㄧ直攪拌)
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5. 有氣泡冒出來就可以關火 拉起來有折痕狀即可0 j  N# H$ a( ^/ m! l2 W
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6. 取ㄧ方盤 鋪上烘焙紙+ c$ I2 _7 B, d: d2 k& N' p
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7. 將濃稠的牛奶糊倒入 輕輕鋪平 待涼 放入冰箱4-5小時
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/ e4 P! X: g5 z) ]) f" I. a3 ]$ Dwww1.tvboxnow.com8. 切成小塊 均勻灑上椰子粉即可
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