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食材& s# `0 ~( Y" b- @9 H* t
牛腱肉.....1條) u1 o" ]. a7 k& x9 {
開水.....1500cc公仔箱論壇- O, I! D4 {/ Y- A0 H3 X
橄欖油.....適量
( F3 Y8 V a% X+ p7 @+ L大蒜.....2瓣(切片)
, d1 \, N1 P2 M& R7 \7 Z2 N西芹.....100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x4 ? o+ j0 B5 \ u
洋蔥.....100g(切絲)+ A# D" [1 V5 j7 {
新鮮巴西利.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' j7 v, f% O6 I' b
黑胡椒/鹽巴.....適量7 q9 k; C. T3 k, y( d; i2 y
高麗菜.....100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb3 k) k( T( P& F* x0 Z9 b
元素.番茄紅醬.....1/2盒% S/ K4 n7 L$ Y9 C8 z
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^) L& h* m9 L$ g# y' R4 e
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程序
W+ k/ V, K u+ R0 H1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).公仔箱論壇6 c1 s) l4 W# |: i
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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; c( Q J! x& V3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
5 @- V) R9 b" N" N* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; g9 i. K9 B* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
9 U4 f& o. [0 I' a: E! _8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" P7 X% l5 i. t: {% x公仔箱論壇5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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. m" T& D% q) T' Q& w/ {公仔箱論壇6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.www1.tvboxnow.com: Y; q) n( F8 d8 l( N) {6 O, ]
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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0 b( E( M9 _9 q# c) F# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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4 Z1 z" L3 y+ O; Y: s4 @2 mwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ c- i- F3 r1 U6 d+ p# `
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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