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! c: u0 ?' H# h" _www1.tvboxnow.com食材
! D# q2 A) b1 F牛腱肉.....1條www1.tvboxnow.com+ z8 {( l( {5 U2 e# u
開水.....1500cc- W! R/ a* b. F1 n7 T5 L) O, f0 @
橄欖油.....適量. V; d& S. ], [2 G) R* ^ ]6 c
大蒜.....2瓣(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O8 j: N: ^- v9 l. j( D
西芹.....100g(切丁)
4 X# X* H) s. F _1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....100g(切絲)" D ?0 y# _0 v) i; K* U+ p( p% c
新鮮巴西利.....少許
2 `" [# \! R0 g6 H% R. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒/鹽巴.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M* h. N6 M) g; c( c1 g
高麗菜.....100g(切丁)
* S' ]. T& w8 ?www1.tvboxnow.com元素.番茄紅醬.....1/2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `+ d5 f5 }, Z! q9 y3 C, ~
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)1 n" C6 m8 r3 k' s" g
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程序
2 D* ~- a5 B; Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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* Q( V) `; O9 d6 ~* y+ W9 V) b2 k2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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6 n8 e1 M: l5 l* F* U( [# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣." x4 ?: I- o& g
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.www1.tvboxnow.com* Z) l3 I4 D3 @: |' X3 P( E! c8 t
4 r9 G3 }! u' G5 y5 ttvb now,tvbnow,bttvb5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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, I6 g9 l: F: g* m7 I7 J- b- ]; i公仔箱論壇6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.www1.tvboxnow.com- i, F( Q7 ]0 P" l+ V- F: e2 z4 W
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!公仔箱論壇" u! [; ]/ K9 u6 P6 V
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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