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6 s2 b9 g. T8 [9 s" ^食材公仔箱論壇 l+ J! _ q) d( i# a0 A T
牛腱肉.....1條' ?. | V" e( D% y/ u
開水.....1500cc
# j5 x" n/ n8 i( ]& b. o橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 e; K3 |6 H8 |
大蒜.....2瓣(切片)公仔箱論壇5 D$ Q6 e; ?* D! Q J, \' W
西芹.....100g(切丁)
* g; F' h! S. n' A公仔箱論壇洋蔥.....100g(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B7 Q, R/ F! h; W7 e3 O8 J6 I
新鮮巴西利.....少許www1.tvboxnow.com! v7 u; ?- C3 \: W
黑胡椒/鹽巴.....適量公仔箱論壇- d0 ]$ C' _4 M1 L9 }: ~
高麗菜.....100g(切丁)www1.tvboxnow.com* [, y( Z- F( G1 x6 `
元素.番茄紅醬.....1/2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `2 _4 ]9 ~* W6 O M
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb+ p1 A8 Q, _4 S8 V6 Q) y( @, p
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& m* i4 Q) L( s" r! ~程序
+ y7 t1 ^3 V& W+ a, k7 m0 _" N1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.www1.tvboxnow.com( T9 |5 B! P4 X1 J/ l: `* y
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.www1.tvboxnow.com7 ?& b# C, ]; [ R4 \6 L3 ~$ ?
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.公仔箱論壇# j2 R# I7 d, r' G7 C
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P; X9 J- S: T# I
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!tvb now,tvbnow,bttvb" z+ s- ~3 M- L0 t- d; X; K+ i1 q
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!公仔箱論壇 h, ^) ^+ z% A& E9 @& q
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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