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食材www1.tvboxnow.com# M4 S, F. D' `9 ?
牛腱肉.....1條! U: p- W3 B# d9 @+ h, E: d$ n
開水.....1500cc2 J$ R1 s. i5 J! O% N
橄欖油.....適量
/ }! x: |: p, r+ T大蒜.....2瓣(切片)
# E# Z/ M7 p) n) s8 ctvb now,tvbnow,bttvb西芹.....100g(切丁)! D) w% V. X: d) h( K% t+ j6 I
洋蔥.....100g(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb2 B$ _ }9 c5 p! Z' x; W+ i
新鮮巴西利.....少許
& E& v9 y4 R: F: ]2 @% [. w黑胡椒/鹽巴.....適量
7 Z% z4 {1 J7 d! p7 E YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p7 K- k; I) N4 u9 U3 [! A
元素.番茄紅醬.....1/2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |! N n& j3 g+ E/ m! o% d
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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! \5 k( `) Q+ R% T程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n9 G8 j- @4 k( v
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i% }7 x2 t, R: N$ r) h. P
4 l& [' w6 C8 I5 m" Stvb now,tvbnow,bttvb2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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9 a* L2 C# ?- Ewww1.tvboxnow.com3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m N8 _, D* X( [$ {$ v
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.www1.tvboxnow.com3 C+ ]8 G) V& ]3 x, o
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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1 x/ u9 I2 E! D6 ^7 Q7 u- h7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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