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/ a9 M/ n9 {4 I/ ~3 F5 h公仔箱論壇食材www1.tvboxnow.com$ g& u8 a- _3 k! m5 \
牛腱肉.....1條tvb now,tvbnow,bttvb9 {% l+ G9 ~/ b% B l
開水.....1500cc/ p+ j* ]7 F) X6 }2 P% {
橄欖油.....適量
G- [4 ]; Z# R ]9 v' N7 g( |7 Ftvb now,tvbnow,bttvb大蒜.....2瓣(切片)
, R+ H, {0 j% d; X1 x# t9 s! O西芹.....100g(切丁)
. l3 _2 X. J" I( Y% ]* w公仔箱論壇洋蔥.....100g(切絲)
6 \0 E; L) K1 G8 D I0 D% Y9 u新鮮巴西利.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o- P$ B4 o, S; ?& I: Q% s7 r$ d
黑胡椒/鹽巴.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! ~8 l8 P' j5 B9 d$ d$ ~8 D
高麗菜.....100g(切丁)0 U6 w* D" k! ?$ C
元素.番茄紅醬.....1/2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h# @% C6 G+ K0 S8 t# T7 \
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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# Q9 p+ M& x H1 s* x1 A1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).www1.tvboxnow.com$ F+ m5 \7 A/ N* ^* {0 U+ e1 p
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.www1.tvboxnow.com: T9 Y$ h' q! D$ }
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.公仔箱論壇7 [7 K9 K2 G% ?5 O
; T$ ^3 E! l W4 O! b$ X r" n4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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4 B9 T2 }+ i% T0 l6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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, J% b9 ?5 i: }; z( M8 t公仔箱論壇7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!tvb now,tvbnow,bttvb W8 Y% G4 K' ~1 x
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3 x) `, O- i5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-23 05:03 AM
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