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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯


8 M/ Q1 Q: p1 ^# v( m1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w; N$ b5 ^+ T
食材tvb now,tvbnow,bttvb1 @' M- m, ~8 K+ V* f: o
牛腱肉.....1條
; i/ K/ Z3 \* Z2 ?公仔箱論壇開水.....1500cc
# p. i) A" B3 f0 a7 V( d. _! a5 [橄欖油.....適量www1.tvboxnow.com) w7 U% h( R- \& q: V: A/ C
大蒜.....2瓣(切片)tvb now,tvbnow,bttvb& \. f3 w* C1 I
西芹.....100g(切丁)
5 E, j1 W! C4 |, U6 d7 D0 p公仔箱論壇洋蔥.....100g(切絲)
; X  C' L7 {9 Q5 h- ~  I新鮮巴西利.....少許! `$ A! y3 y0 u2 \0 ]8 N4 O/ o
黑胡椒/鹽巴.....適量www1.tvboxnow.com( O: A( m7 h8 F: `" X4 Z# k
高麗菜.....100g(切丁)公仔箱論壇+ Q+ u1 I; n% t: \/ O6 [8 I0 a! f9 r
元素.番茄紅醬.....1/2盒
$ u% ]" s) j6 [/ ?) \& O公仔箱論壇紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
, ?/ f) j, }3 G& \& \公仔箱論壇公仔箱論壇* S% \- H% G  R# ^6 A& k9 z+ O
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程序tvb now,tvbnow,bttvb/ R0 P9 P( g5 {; s' x4 l1 F. R
1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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: I1 S  G( D6 Q$ P  j& g2 \3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.www1.tvboxnow.com4 T3 v; y; c2 H, j  e) {

/ _5 f) {. v/ J6 _7 u! d2 @6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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% R4 O& _. r$ E- s% o3 I5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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! v8 `* X8 J( [1 [5 b" r: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.- S. P8 |* J, L" {3 L

( j# K+ e3 B$ E7 c8 B9 L+ m. S  m; y公仔箱論壇7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!公仔箱論壇+ T) M% U9 [$ _: c( A7 }8 h

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